端午节快到了，喜欢吃粽子的小伙伴们肯定很多吧!甜甜糯糯的粽子香软可口，鲜嫩爽滑想起就能勾起许多小伙伴们的无限味蕾，那么对于还不会包粽子的朋友们，现在就教大家一些教程，一起看看吧!
食材蜜枣一袋。
用禾杆草来包粽子是比较好的(但是很难买到，就用结实的绳子来代替)。
糯米，用温水浸泡两三个小时，滤掉水待用。
粽叶，粽叶也要提前煮一下，然后洗干净。
步骤
1、两张粽叶，光滑面朝内，一头一尾反方向重叠。
2 、叶约1/3处弯曲，再将粽叶回折，形成一个漏斗。
3、放入适量糯米，再放入蜜枣。用糯米盖住蜜枣，压实。
4、用左手握紧米(注意握的时候手上一定要用些力，要不然粽子会散的)，将米压实，推成三角形;右手从后面将粽叶往前推，合上粽叶，然后折出尖角——包粽子的成败就在于此。
5、再上自下缠棉线，拉紧打结，剪去多余棉线。
注意事项
1、龙绳扎的粽子有毒。
2、子要松紧有度。
3、用高压锅煮粽子，水要超过粽子二三厘米;如用铁锅煮粽子，水要超过粽子四五厘米。煮粽子一定要水开以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新烧开后再用旺*煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。煮好以后趁热取出，稍等一会就可以美美地享用。
4、煮粽子时，糯米会膨胀，因此，要扎得不松不紧。不管是用煤气灶还是煤炉，都要用小*煮上3小时以上。高压锅只需40分钟就能煮好。
胃不好不要馋粽子
1、子清香淡雅，软糯滑腻，口味多样，颇受人们喜爱。然而，制作粽子的原料糯米，油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以不可贪食。
2、粽子的品种很多，肉粽及猪油豆沙粽含有较多脂肪，属油腻食品，高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病患者食用后，会增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血，容易诱发心绞痛和心肌梗死，因而不宜食用。
3、老人和儿童以及消化功能较弱者，也应慎食，以免影响消化及正常饮食。
以上就是粽子的简单教程啦，喜欢的朋友们可以自己动手找找感觉哦!但是粽子虽好吃可不要贪吃哦，适当的食用不仅能够享受美食还能有利于身心的健康哦!
