父亲节快到了，又是一次能够像爸爸感恩的节日到了，你打算送什么样的礼物给你的父亲呢?其实他们只需一句“爸爸，您辛苦了，我爱您!”就足够了，但如果你的爱意表达不出口，那就化作一顿能让他感受爱意的饭菜吧!那么这个周末就让我们一起将美食献给自己的父亲吧!
**：山药炒肉片
主料：山药1段、猪里脊肉1块
辅料：红椒1个
调料：色拉油适量、食盐4克、鸡精2克、葱1根、生抽5克、淀粉适量、白胡椒适量
做法
1、猪里脊肉切薄片，加少许盐，生抽，淀粉，清水拌匀稍腌。
2、山药去皮切片，放加了醋的清水里浸泡以免变色。
3、大葱切丝，红椒切丁，热锅上油，油热后下入腌好的肉片滑散后盛出备用。
4、油再次烧热，下大葱丝煸香，倒入沥干水份的山药片，红椒片炒匀，调入盐调味。
5、入滑好的肉片，加鸡精，白胡椒粉提味后起锅即可。
杏鲍菇红烧肉
主料：五花肉花肉适量、杏鲍菇适量
调料：色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、葱适量、姜适量、八角适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、水适量
做法
1、五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥葱切段姜切片备用。
2、花肉放热水里焯一下，捞出备用，另起锅烧水，将切成块的杏鲍菇也放锅里焯一下。
3、铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小*慢慢煸炒。
4、油炒出许多后，把肉铲出来，只留油在锅里，将杏鲍菇放进去煎一下，等到表面微微发黄，捞出。
肉倒进锅里加入老抽，放入葱姜片，煸炒上色后，加入半锅热水和一大勺料酒
5、*烧开转小*，加入八角一个。
6、加入适量的糖(冰糖*好，颜色红亮)调味。
7、等到肉炖到六七成熟时，把煎过的杏鲍菇放进去，接着炖。
8、等到肉熟烂后，加入一点点盐调味，汤汁收紧即可出锅。
鲜虾滑蛋
用料：鸡蛋2个、海虾8只
调料：色拉油1大匙、食盐半小匙、细香葱适量、水(温开)2大匙
步骤
1、享一个快速处理鲜虾的方法：用剪刀从虾的背部剪开直至虾尾。
2、用牙签挑出沙线，一个完整的鲜虾仁就取出了。这样做不仅可以保留虾仁的完整，还能轻松取出沙线，一举两得。
3、碎虾肉，在碎虾肉中放入两个个鸡蛋，放入青葱碎，倒入一点温开水，这样炒出的蛋会更嫩。
4、调入适量的盐，搅拌均匀，锅热后放入食用油，油稍热后倒入蛋液后迅速用铲子翻炒，将蛋液炒成蛋花，等虾肉变红后即可出锅。
几道很简单的日常菜也可以博得家人的欢心，喜欢的朋友可以积极尝试0哦，加上这份浓厚的亲情，相信能够给这些普通的菜肴增添不一样的美味。*后，祝愿**的父亲节日快乐!
