胡萝卜是营养丰富的带甜味的蔬菜，那么它和南瓜搭配在一起可以吗?能不能和牛奶一起吃呢?它又不能跟哪些一起吃呢?我们来一起了解一下吧。
胡萝卜和南瓜可以一起吃吗?
南瓜和胡萝卜可以一起吃，这两种食物可以同时煮粥食用，但是因为胡萝卜中含有的胡萝卜素属于脂溶性维生素，必须要在油脂之中才可以溶解，从而被人体吸收，所以胡萝卜*好还是炒过之后食用才能使营养成分被人体充分吸收。
南瓜和胡萝卜一起吃对健康是有很多好处的，一起吃具有补中益气、清热凉血、通便止泻、开胃健脾、生津活血、止血散瘀、消炎止痛、利尿消肿、清痰止咳、解毒杀虫等功效，还可以*疗咳嗽、高血压、哮喘、支气管炎、小便不畅、便秘、腹泻、食欲不振、高热等不适病症。而胡萝卜则能补充大量胡萝卜素，纤维素，维生素A、木质素，等等它们同吃能够很好的补充人体营养所需，并且对于促进人体生长发育有着良好的作用。
胡萝卜和牛奶能一起吃吗?
胡萝卜和牛奶是可以一起食用的。牛奶忌与含果酸食品同食。胡萝卜忌和西红柿、辣椒、石榴、莴苣、萝卜、木瓜等食品同吃。
胡萝卜不能和什么一起吃?
1、胡萝卜不能和维生素C食物一起吃
胡萝卜中含有很多的维生素C降解酶，具有降解维生素C的功效，在吃胡萝卜的同时不能吃维生素C高的食物，以免降低食物的营养价值。
常见的高维生素C的食物有：西红柿、山药、李子、白萝卜、杏、柿子等。
2、胡萝卜不能和食醋一起吃
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，在食用之后会转化为维生素A，对人体的肝脏和眼睛有**功效，而食醋有破坏胡萝卜素的功效，这两种一起食用会降低胡萝卜的营养价值。
3、胡萝卜不宜与含铁高的食物一起吃
胡萝卜中含有很高的胡萝卜素，在食用之后会转化为维生素A，具有较高的抗氧化性，但是含铁元素的食物都具有一定的氧化性，在一起食用时会发生氧化还原反应，降低两种食物的功效。
以上就是胡萝卜适合与不适合搭配的食物啦!胡萝卜是种**的食物，具有益肝明目、通便润肠、美容养颜的功效，不喜欢胡萝卜的朋友们一定要积极尝试啊!相信你会爱上它的。
