金土豆砂锅串串 巴渝地道美味

来到成都的朋友，一定会被它休闲的生活方式给吸引住，除此之外，这里的美食也是很有魅力的，金土豆砂锅串串就是其中之一。在一张小方桌上，放着热气腾腾的砂锅，上面的竹签将各种食物串在一起，形成了多种口感的美食。虽然金土豆砂锅串串看似很普通，但的确有着无法比拟的美味。

作为地道的美食，金土豆砂锅串串的由来已久，而且它的来源还着一个故事，值得人们铭记于心。巴渝是古代主要岩盐产区，常有盐商途经于此，由于地形复杂，外地商人常在山里迷路。有一次一批来自苏州的盐商队伍在山林里迷路数天，在余粮所剩无几时，恰逢一位蜀国当地种植土豆的农妇，邀请他们到家里，并宰杀自家的牛款待，为让食物熟得更快，于是将牛肉切成薄片，用竹签一块一块地串起，放入砂锅中在*上炖煮。商人们饥肠辘辘，看着香喷喷的肉串，津津有味地吃起来。

看完上面的介绍以后，大家不要以为金土豆砂锅串串就这样就做出来了，原来故事还没有完。正当农妇想把剩下的牛骨头用砂锅熬汤时，为了提升牛肉的香味，她把沿路采摘到的野菜、花椒、海椒放置锅中一起熬煮，结果热腾腾的汤汁不仅美味沁人，还*愈商人感染的风寒，他们很是感动，从此之后这种美食就伴随着盐商队伍前行，每到一个地方，商人们一空闲就起炉灶，在路边摆地摊贩卖砂锅串串，当地人甚好吃，需求量与日俱增，为了感恩当初那位妇人的善意款待，此种砂锅串串被誉名为“金土豆砂锅串串”，慢慢地在民间流传开来，成了极受欢迎的地方小吃。

这个故事在当地可是广为流传，这也让金土豆砂锅串串增添了不少神秘的色彩，不管如何，现在它的知名度已经越来越高，而且还冲出了当地，在全国各地传承这种美味。金土豆砂锅串串有着如此的吸引力，难怪想要加盟开店的人比比皆是，通过这个项目，能够帮助你达到人生的另一个**。