六一儿童节快到了,与其带孩子出去海吃海喝**,不如学几道新式甜品做给孩子一定会比外面的更加健康美味,具体有哪些呢?我们一起来看看吧。
一、奶香华夫饼
主料:低筋面粉180克、玉米淀粉20克
辅料:鸡蛋2个、细砂糖60克、牛奶150克、无盐黄油60克、泡打粉5克、盐2克
水果:草莓100克、蓝莓100克、香蕉1根
步骤
1、先把鸡蛋打进碗里,加入盐、白砂糖,用料理棒自带的打蛋器低速搅打鸡蛋。
2、倒进牛奶,将其搅拌均匀,将蛋糕粉(低筋面粉)、玉米淀粉和泡打粉一起过筛(过筛后不会有杂质进入碗里)。
3、将面糊搅拌均匀,搅拌到看不到粉状。接着放入无盐黄油,边搅打边放入融化的无盐黄油。
4、轻轻的将面糊和黄油一起拌均匀,即为华夫饼面糊,再将面糊加入到华夫饼模中。
5、将面糊倒入华夫饼模具,烤箱预热160度,中层烤20分钟左右。
6、烤到两面金黄即可出炉,并立即脱模。
新鲜的草莓、蓝莓、香蕉与软香华夫饼的组合,香甜中带有浓郁的奶味和新鲜的草莓气息,*愈系感觉娇滴滴,品上一杯浓郁醇正的奶茶和精心制作的甜品,孩子和你一定会陶醉其中!
二、草莓大福
主料:草莓10个、(白糖、抹茶粉、椰蓉、生粉、糯米粉都要适量)
辅料:适量橄榄油
步骤
1、将生粉、糯米粉、抹茶粉、白糖和匀加水至没有气泡。
2、搅好的糊蒙上一层保鲜膜,大*蒸熟。
3、手掌蘸点油,把蒸熟的面拿一点揉成饼状。
4、把洗净去蒂的草莓放在里面,将面饼**包住草莓。
5、把做好的草莓外面裹一层椰蓉,切开即可食用。
一款甜甜糯糯的草莓大福就做好了,这款美食不仅有入口爽滑的感觉更有可爱诱人的色相,赶快来试试吧!
三、芒果雪媚娘
主料:雪媚娘皮
辅料:淡奶油200克、白砂糖15克、新鲜芒果1个
步骤
1、准备好雪媚娘皮,淡奶油,芒果切小块。
2、150克的淡奶油加入15克的白砂糖打发,奶油打发至糊状即可。
3、取一张雪媚娘皮摊在手上,先铺上一层奶油,再加入芒果,然后再加一层奶油,接着把雪媚娘皮的四角都拉到中间包裹住整个馅,放在纸托中就好了。
4、 雪媚娘放在纸托中,再用手轻轻得把雪媚娘做圆就成了。
这样一款简单好吃的芒果雪媚娘就做成了,轻轻咬一口,Q弹爽滑的冰皮里奶香怡人的芒果一下子冒出来,酸酸甜甜,味蕾瞬间得到满足。
今天的甜品美食就暂时学到这里了,伴着六一儿童节来临之季那就为孩子特质一些爱吃的美食吧!希望对大家有所帮助。