饭前喝汤还是饭后喝汤好?困扰大家已久的问题终于有了答案。其实饭前喝汤和饭后喝汤各有利弊,要说究竟哪一种好也是因人而异的,如果你想减肥可以选择饭前喝汤,如果你想帮助消化可以饭后喝汤,其实不管怎样适合自己的喝汤方法才是*好的,你知道喝汤有哪些注意事项吗?
饭前喝汤还是饭后喝汤好?
饭前喝汤
利:有利于减肥,因为饭前喝汤,会增加饱腹感,等到吃饭的时候就不会吃太多,所以民间有“饭前喝汤,苗条健康”的说法。如果想减肥,就在饭前20分钟内喝汤。
弊:不利于消化,因为饭前喝汤,会冲淡胃酸,这样不利于后面吃的东西的消化。
所以,这类人不适合饭前喝汤:
慢性萎缩性胃炎、胃溃疡的人:因为他们的胃酸本来就分泌较少,如果饭前喝太多汤水,会冲淡胃液,影响食物消化,引起胃部不适。
饭后喝汤
利:利于食物消化吸收, 饭后再喝汤,不会冲淡胃酸,所以对于消化没影响。
弊:容易肥胖,因为吃饭已经吃到7,8成饱甚至更饱了,再喝汤往往人会过饱,营养过剩,就容易肥胖。如果怕太胖,那么吃饭就不要吃太多,或者饭后1小时再喝汤。
这类人适合饭后喝汤:身体虚弱、消化功能不良、营养缺乏、体质较差的老人
饭间喝汤
一些人就喜欢吃饭中途不时喝几口汤,其实也是可以的,吃饭吃着吃着都会觉得口渴或者噎,喝几口汤水有助于食物的稀释和搅拌,有益于胃肠对食物的消化和吸收。
喝汤有哪些注意事项?
适量喝汤*科学
喝汤*好喝一小碗就够了,不要喝太多碗,否则导致主食吃太少,营养不均衡,对于胃下垂和胃动力不足的人更要少喝。
不要喝滚烫的汤
汤刚煲好,温度非常高,不要迫不急待就去喝,这样会烫伤口腔、食道、胃粘膜。
喝汤忌速度过快
感情深,一口闷,这样的速度万万使不得,很容易一喝就好几碗,发胖,来不及消化是一回事,家人没得喝就是大事了。
不同人群的汤有不同要求
胖人喝汤要清淡少油,高血压患者喝汤要限盐,痛风患者不能多喝肉汤、鱼汤、海鲜汤和老*靓汤。
随着人们生活水平的提高,对生活中品质的追求也越来越高,不少人开始讲究食物的先后顺序,但**表示,其实吃饭不用太强调吃饭顺序,按照自己的喜好来就行,不过进食速度还是有讲究的,千万不要进食太快,这对我们的健康是不利的!