*近几年，烘焙加盟行业的市场前景逐步扩大，让很多的创业者有了加盟开店的想法。那么，如何开一家烘焙蛋糕加盟店?下面就跟随小编一起来看看吧。
1、周围市场环境分析
在一个消费水平高、潜力大、消费量可观的大型新型**社区，已经有两三家运营成功、各自特色鲜明的烘焙店，虽然这片市场诱人，但你进去之前，还需要仔细掂量下自己有几把刷子，能否有效与其他店形成区隔，并获得消费者认同，切记，并不是“与众不同”就一定获得认同。被消费者认同的“与众不同”才能获一席之地。
通常在商业区开店，面对的顾客多是白领阶层;居民区开店，面对的以居民为主，流动客人为辅。要知道，你的顾客定位则决定了你以后的销售策略。
2、合适位置选址
选址是经营成败的关键困素之一。是选择商业区，还是居民区;选择*繁华的闹市，还是虽非城市主干道但人流稳定，周边有大型组织、单位或机构，如学校、培训机构等不太繁华的地段;是选择临近居民区的街面房，还是进驻到大型商场内，等等这些，都取决于你的顾客定位和投资规模。
好的选址等于成功的一半。比如，选择在不引人注目但有潜力的地段开店，附近有中大型机构、单位，未来人口增加趋势明显，潜在购买力较大，周边还没有出现同类门店，那么，你就可以留意下。
3、确定装修风格
装修一定要给人温馨、明亮的感觉，不论烘焙店的定位是**还中低档，一定要给人卫生、干净、明快的视觉印象。布置一个整洁又具吸引力的店面，远比奢华的装修更能给顾客温馨舒服的感觉。好的装修和空间设计能吸引顾客主动进店，店内光线一定要充足，烘焙产品是高频消费食品，顾客不仅看口感，也会关心价格，因此，只要与装修周边商业环境协调，门脸设计能有效吸引顾客，装修不必太奢华。
4、热情周到的产品和服务
要取悦顾客，产品是*好的工具，顾客永远比你聪明，入口就知道是什么水平，在这一行业绝无捷径可走，投机取巧和偷工减料只能自取灭亡。俗话说，外行看热闹，内行看门道，如果你是外行，你一定要请一位有从业经验的师傅负责店面监督、管理，好的服务永远是*有效的销售力。
通过以上的介绍，相信大家对于如何开一家烘焙蛋糕加盟店已经有了一定的了解，想到成功的经营好一家烘焙蛋糕加盟店需要学习更多的技巧，才能在创业的道路上走的更远。
