汤圆放冰箱里能放多久?汤圆保质期多长时间。速冻汤圆标注的保质期一般是一年,但是自己家做的汤圆保质期就没有那么长了。下面小编为大家介绍相关详情.....
汤圆放冰箱里能放多久
如果在超市买的袋装汤圆放在冰箱冷冻箱可保存三个月以上,如果过了保质期*好不要食用了。
如果是自己在家现包的汤圆建议*好在一周之内吃完。
商务部发布的《速冻汤圆》行业标准也规定,速冻汤圆应在-18℃及其以下的温度贮存,温度波动应控制在正负2℃内。
营养**表示汤圆如在0℃以上的温度中放置时间长了,较容易变质;如在超标温度中放的时间不长,不会马上变质,但汤圆冻了又化、化了又冻,会影响口感,可能出现煮不烂,煮后变色等情况。市民买了速冻汤圆,应尽快放进冰箱冷冻室存放。
怎样挑选到满意的元宵汤圆
*先,选品牌
尽量选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,工艺控制严格,产品质量较有**。
其次,看储存条件
目前商场超市销售的多为速冻汤圆、元宵。速冻产品应在冷冻条件下销售,千万不要购买带冰霜或冰碴的产品,带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定,容易造成产品酸价升高,也会使产品微生物超标,对产品质量影响较大。
第三,看外观
好的汤圆元宵,色泽均匀,外形基本圆正,大小基本一致,皮层薄厚均匀,不露馅,不裂口,无肉眼可见杂质,没有霉斑。不好的产品颜色暗淡不均匀,性状大小不一,有的开裂,露馅。
第四,凭口感
好的汤圆元宵,皮面粘滑、色泽洁白、馅心细腻;不酸败、***。质量差的汤圆入口粗糙缺乏弹性,口味常常过于甜腻或者油味过重。
以上是小编为大家介绍汤圆放冰箱里能放多久相关详情,供大家做参考!