榨菜是非常好吃的下饭菜，味道可口，营养丰富。不过坐月子期间饮食比较注意，那么坐月子能吃榨菜吗?下面小编为大家介绍相关详情......
坐月子能吃榨菜吗
坐月子期间*好不要吃榨菜，榨菜属于腌制食品，含盐量比较高，很容易容易造成肾脏的负担，导致体内电解质不平衡，尤其是有些产妇原本就有高血压、肾脏病，或在怀孕时出现妊娠高血压等，故有这类困扰的新妈妈，在盐分的摄取上就得严格控制。(除了榨菜这类的腌制食品之外，生冷刺激性的食物也不适合坐月子期间食用。)
小贴士：
尽管月子期间对于盐分的摄取需要有所控制，但也不能一点盐都不沾，不然很容易导致代谢失衡，体内钠离子缺失，没有力气。此外，产妇在生产时以及产后都有较多的汗，乳腺分泌也会比较旺盛，因此体内很容易缺水，缺盐，出现低血压，头晕眼花，**，呕吐，无食欲，乏力，容易疲劳，烦躁，抽搐等症状，因此我们还是要有一定的纳才能**身体正常的所需。
榨菜和什么炒好吃
榨菜和什么炒好吃：榨菜炒肉丝
原料：猪肉(瘦)200克、榨菜200克、料酒2茶匙、尖椒1个、胡萝卜1/2个、胡椒粉1/2茶匙、植物油2汤匙
做法：
1、榨菜切成丝，用温水洗去咸味，沥干水。
2、尖椒和胡萝卜切丝备用，猪肉切成大约6厘米长的丝。
3、切好的肉丝用料酒和胡椒粉腌制20分钟。
4、锅烧热，放入植物油，投入肉丝，不断煸炒至泛白。
5、下入辣椒丝和胡萝卜丝翻炒至变色，下入榨菜同炒片刻，炒入味即可装盘。
榨菜和什么炒好吃：榨菜香菇炒菜丝
原料：青葱2条、中个洋葱1个、芽菜约200克、蒜蓉1汤匙、辣榨菜丝1包、胡萝卜2棵、熟腰果1/2杯、辣椒粒3汤匙、卷心菜1/4个、冬菇6只、蚝油2汤匙，酒2汤匙、麻油1茶匙、盐1/3茶匙、糖1/3茶匙
做法：
1、先将胡萝卜在沸水中烫约3分钟，加入芽菜烫30秒备用;快*下油(约1汤匙)起锅，爆香冬菇备用。
2、快*下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉、葱和辣椒，再加入洋葱和1/2茶匙盐炒软。
3、加入胡萝卜、卷心菜、榨菜、冬菇炒香炒匀。再加入酒将卷心菜炒软，加入汁料和芽菜略炒，汁料煮开后，洒上腰果装盘即成。
榨菜和什么炒好吃：青椒榨菜炒干子
原料：青椒3个、榨菜200g、干子500g 、胡萝卜半个、食盐3g、 生抽15ml、酱油2ml、白糖3g、葱花8g
做法
1、将干子切成片，胡萝卜切丝，青辣椒切丝，榨菜切丝。
2、准备好酱油，生抽，盐，白糖，葱花。
3、在锅里倒入一菜勺的橄榄油，油热后，倒入青椒丝翻炒1分钟。
4、加入胡萝卜翻炒1分钟，然后把青椒和胡萝卜取出。
5、在锅里放一点点橄榄油，油热后，把干子煎至双面金黄。
6、把干子，青椒和胡萝卜一起翻炒，直至干子青椒胡萝卜都炒熟。
榨菜和什么炒好吃：榨菜胡萝卜鸡蛋
原料：榨菜100克、胡萝卜1根、鸡蛋2个、葱花、油、盐、鸡精适量
做法：
1、榨菜切丝用水泡去咸味，胡萝卜切丝，鸡蛋加少许盐打散。
2、起锅热油炒鸡蛋略有焦黄盛出。
3、另起锅热油爆香葱花，煸炒榨菜、胡萝卜。
3、胡萝卜稍软放炒好的鸡蛋炒匀。
4、放盐和鸡精调味即可。
