夏天，在各种不同的饮料当中，冰淇淋就是很受欢迎的的解暑降温的食物，小孩大人都非常喜欢它，因此不少人想开个冰淇淋店，那么开冰淇淋店前景如何?怎么开一家冰淇淋店?
冰淇淋店前景怎么样?
冰淇淋是大人小孩都喜欢的美食，对于很多消费者的来说冰淇淋都是无法**的诱惑，受到了很多消费者的热烈追捧。而且现在冰淇淋并不局限于夏天购买，很多人冬天都喜欢买冰淇淋吃，因此冰淇淋发展市场还是不错的，而且如今的冰淇淋不像传统冰淇淋那么单一，如今的冰淇淋店配套口味多样、齐全，再刁钻的口味需求都能满足，再喜欢挑三拣四的消费者都能找到自己所喜欢的那种口感。
如今的冰淇淋也早已不是当年的冰淇淋，如今的冰淇淋早已**仅仅满足于只止渴，而是花样繁多、口味各异，可四季**、**经营，能够体验浪漫、时尚的冰生活的行业。
其实，冰淇淋也可以在各种奶茶饮品店、甜品店和蛋糕店推出，如今做冰淇淋生意项目也比较容易，就算开辆流动小车也可以经营。开冰淇淋店也是一个不错的选择
怎么开一家冰淇淋店?
店铺名称的选择。很多人都有一个不能割舍的冰激淋情怀，而店铺名称不仅能体现你的风格，也是*直接吸引顾客的手段。一个*具特色，****的名称会加快你创业成功的步伐。
确定产品与店铺风格。产品的风格例如要做美式冰激淋，德式冰激淋，英式冰激淋还是意式冰激淋。铺面的装修风格则要根据创业者所确定的产品风格来决定。美式装修的风格应该颜色鲜明，自由奔放。德式装修则要有庄重而不失休闲的味道。意式要给人一种浪漫的感觉，让人感觉温馨舒适。装修的好坏是吸引顾客的重要因素风格的选择也尤为重要。
投资金额、能获得的*大利润和*小利润以及日常维持大概所需要的成本。投资金额就包括店铺的租金，制作仪器购买的费用，铺面装修，进货资金等。投资金额的预估要尽量具体，切合实际。预估越具体，对投资金额把控越高，后期收益才会越有**。
店铺特色。要想在众冰激淋店里脱颖而出一定要有自己的特色。例如清净优雅的*立雅阁，无线网络的设置，方便顾客上网或者是新颖*特的冰激淋造型或是无可取代的口感。
所需材料及器材。冰淇淋机、刨冰机、沙冰机、开水器、封口机、咖啡机、制冰机(*小40公斤的)、冰柜各、保鲜柜或保鲜工作台、电磁炉等设备各一台;另备有炸炉和微波炉。所需原材料有冰淇淋粉,浓缩果汁，果酱，巧克力粉,奶茶粉,奶精,巧克力针,威化饼,水果罐头,新鲜的水果，奶油,糖,蜂蜜,炼乳,红塘等。
然后，办理卫生许可证，办理营业执照。在开店前要前往卫生行政部门办理许可证，办理许可证需要花费很长时间，少则一两个月，多则半年。因此要在确定开店的时候尽快办理。想要合法做生意，营业执照必不可少。要前往当地工商局办理。
还有需要注意的是，冰激淋店的选址很重要。冰淇淋店经营的好坏与人流量的多少有密切的关系。所以在开冰激淋店之前，一定要重视店铺的选址，可以选择购物商场附近，写字楼周边，学校周围等热门的地方。当然，冰激淋店的成败还是要看味道，味道好才是硬道理，*特美味总会让人记忆犹新。
