中国地大物博，每个地方都有自己*特的美食，四川也有很多受欢迎的小吃，很多人开始想要加盟小吃项目，那么四川有哪些受欢迎的小吃?哪些小吃项目前景好呢?
四川有哪些受欢迎的小吃?
锅魁
锅盔是四川传统特色小吃，锅魁因在历史夺当地炉食之魁而得名，卤肉锅魁形状，其状若块，约三寸长，寸许宽，卷边滚圆，在再把锅魁开一个小口，加做好了的卤肉，这样就是卤肉锅魁，当然还要加各种调料。不包馅的称空心锅魁，包馅的另有名称。锅魁饼面橙黄色，具有香、甜、酥、脆的特点，也是很受欢迎的，而且市场出现了很多锅盔品牌，锅盔也是有一定发展前景的!
担担面
担担面是四川特色面食，用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
钵钵鸡
钵钵鸡从清代流传至今已有上**的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。
油茶
油茶也是很多人喜欢的，油茶下面是米浆，然后上面在搭配各种的配料一起吃，味道非常的美味，早餐吃一碗这个也是很满足的，很多人早餐都喜欢来一碗油茶，具有香而不腻的特点，香味*特，味道百变，也是一个不错的项目!
串串香
串串香很多人都喜欢的美食，是*锅、麻辣烫、*锅串串着三种美食的结合体，是一种比较方便的特色休闲小吃，不少人都爱吃串串。串串香起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，消费群体广泛，如今市场上也是出现了不少串串店，发展前景也是不错的!
冒菜
冒菜也是四川比较受欢迎的小吃，冒菜和麻辣烫有点相似，是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，用**和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，*后顺便再舀一勺汤汁，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉。冒菜菜品丰富，味道美味，是很多人都喜欢的小吃。
其实当前有很多特色小吃都是很受欢迎的，而且随着人们生活发展，人们对饮食更加注重味道健康，这些小吃也满足了人们对美食的追求。
