现在的餐饮店很多，但是真正能够被人记住的又有多少呢，这里面的原因，当然和饭店的口味、服务等都是有一定的联系的，但是想要开个能被人记住的餐饮店，步当然就是要给餐厅取一个好的名字。
餐厅取名是在未来经营过程中很重要的因素，刚开始一定要想全面想清楚，毕竟一旦定下了名字，就不能轻易更改，这根以后的经营是直接相关的。
餐饮店的经营者在确定自己饭馆餐饮店的名称之前，先要明确自己打算开多大规模的饭馆餐饮店，目标客源的层次如何。如：法国蒙地卡罗路易十五餐厅，既有之名，又有之实，其金碧辉煌的宫殿式建筑豪华、气派，而且，其环境、服务都是国内外创新的
*先名字要简单易识。不少字的笔划太多，往往既难写又难认。如果将点名印在餐具或饭馆餐饮店里比较小的器皿上，笔划太多的字也很难醒目。就算是放在招牌上，笔划太多的饭馆餐饮店，从远处很难辨认，这样会失去一部分潜在的顾客，特别是驾车寻觅饭馆餐饮店的顾客。现代社会是个讲究设计与美感的环境，采用一种美观与适合饭馆餐饮店的特色，能引起顾客的注意并加深印象。
通常字眼吉利又好兆头是大多数人的爱好。谁都喜欢平安吉利，所以这类字眼中国商人用了上千年，就算没有新意，至少决不会砸锅。传统的店铺大都以顺、广、奉、祥这类的字眼，为的是讨个吉利舒心。
此外店铺名字要表现品质，顾客至上，社会效益与经济效益相结合等经营原则，因此，取店名要显得高雅。如“太白酒楼”、“陆羽茶店”这些以历史名人命名，反映了该店经营管理的历史性和丰富的管理经营，能引起顾客的敬意和怀旧之情，从而吸引顾客光临。
名字就是餐厅的一个符号和代名词，也是餐厅名气打响的步，除了要考虑到餐厅的定位、档次、经营内容、店址等诸多因素外，还有就是一定要朗朗上口，易宣传，能被人记住。
