餐饮行业一直都是很受关注的，如今随着人们生活水平提高，人们对饮食方面更加关注，餐饮发展的潜力还是不错的，虽然餐饮行业竞争激烈，但仍有不少人想要加盟餐饮，那么开餐饮加盟店怎么选择品牌呢?
开餐饮店怎么选择品牌?
*先，投资商要对加盟的餐饮连锁品牌进行相关的调查，了解它是不是有健全的财务管理系统，完善的人力资源管理体系，新产品研发与创新能力，完善的物流配送系统，群体营运管理与督导体系，以及先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等。
其次，要对加盟的餐饮连锁品牌进行相关的考察，考察其发展历史和发展各阶段的情况，餐饮连锁品牌发展越成熟，投资商所承担的风险也就会越降低，在选择良好的餐饮连锁品牌的时候应充分解其直营店、加盟店的经千色店加盟条件营状态是不是良好，有没有稳定营业利润，利润远景是不是具有后续性等。
第三，投资商在加盟之前要对餐饮连锁加盟品牌的企业品牌的知名度进行**的评估。现在餐饮企业竞争已经**直接以产品与产品间的竞争来表现，而是以品牌竞争的形式体现出来。换句话说，当消费者决定进餐时，他往往要先决定去那家酒店或食堂吃，然后才决定吃什么，即使他先做出了吃什么的决定，也必需决定在什么地方吃。
*后，选择餐饮连锁加盟品牌还要看它是否具备完善的企业经营管理组织结构体系，具有良好知名度和**品牌形象的餐饮连锁品牌有较为突出的风味特色和较高的技术工艺含量;较大的辐射空间和较高的社会口碑;较长的传播历史和较多的文化内涵;较好的经济效以纯官网专卖店益和较大的社会影响。
如何开餐饮店?
市场调查
市场预测十分重要，从地方的消费水平，地理位置交通各方面，对消费层次，公款，大款工薪阶层都是皮软阶段，随着社会的进步决定工薪阶层是当今餐馆的明智选择。
开店准备
开餐饮店前做好开店准备，准备工作有厨师与服务人员的选择与培训，做好市场预测和根据餐馆条件与预测结果，开店做好选址调查，考察店址位置，确定开饭店的地方和消费层次，原材料的进货渠道，进行必要的广告宣传。
菜单设计
菜单要根据厨师的能力和消费层次来定，然后再依据菜单选择原料的来源，只有在材料货源稳定后，质优价廉，**菜单的价格和品种才具有竟争力。
创新
近几年饮食消费的观念，有很大的发展改变，许多人对传统菜肴过于油腻和烹调方法的不科学提出疑问而口味单一，因此必须有所创新使菜肴朝着科学烹调营养的合理方向发展，同时要善于吸发和使用外来调味品，打破传统的菜系格尚，增加花色品种创新，不能仅仅是菜单的变化，更应是烹调方法和口味的变化，既富于变化又符合当地人的口味，这才是成功的创新品种。
