冷饮是夏季里广受年轻人喜爱的饮品,冷饮店不仅可以作为与朋友相聚的地点,也是为人们提供休息的一个地点,如今场对饮品的需求是很大的,不少人想要开个冷饮店,那么开饮品店需要多少*?怎么开饮品店?
开冷饮店需要多少*?
*先我们**笔投资金额房租,饮品店一般选择人流量比较大,比较有消费氛围的地段,例如写字楼附近,商业街,购物中心,步行街等。但选择这些地段也存在着问题,那就是房租会比一般地段高。具体房租金额还要根据你所在的城市的消费水平来决定。
第二笔投资的金额是装修。目前的饮品市场更多是休闲娱乐轻商务型,我们需要在装修上下点功夫。不仅装修要有特点,而且还要实用。无论你的饮品是港式还是台式,饮品店装修都应该体现特色,有自己*特的风格。有些消费者是为了工作,店里网络必须覆盖,有些消费者喜欢安静,可以设立一些*立雅阁。装修费用的多少还要根据规模决定。
另外还需要设备费用,人工成本费用,工商杂物费等费用。这些费用都与店铺所在城市有关,根据城市的消费水平的高低这些费用会有不同。饮品店不可预见成本比较高,所以对金额的预算必须详细,尽可能包含多的项目,这样后期对资金的把握才会清晰。
一家饮品店需要的资金要与自己的店铺定位相符合,如果投入金额过大,风险会增高,投资金额过小,后期运行不流畅。投资金额的预算要尽可能详细,在支出与收益之间只有认真算好每一笔 。
如何开饮品店?
*先确定我们的饮品类型,目前市场上的饮品种类繁多,纷繁复杂,鲜饮类,奶茶类,咖啡类,茶类,还有瓶装类等。根据我们所在城市的市场需求来确定自己的饮品类型。比如在一线城市可以开一家中**型的水吧或者咖啡馆,一线城市人们健康的追求比较高,但大多数消费者时间都很紧,开一个鲜饮店也是有市场的。二线城市可以开一家有特色的奶茶店,休闲享受商务于一体的奶茶店,打造一个复合型消费场所。
接下来要确定消费群体,消费群体的确定决定了我们店铺的定位与装修的定位,消费群体如果是上班白领,那可以定位为中档消费,其装修风格应该主打轻松休闲的风格,让消费者能在繁忙的工作之余有一个休闲娱乐的地方。如果消费群体是大学生,装修不需要华丽,但要有趣,这样才会吸引到学生的注意。
然后就是店铺的选址,好的选址能让创业事半功倍,饮品店的生意好坏也与人流量的多少有着密切的关系,所以选址要慎重,尽量选择在人流量比较密集的地方,有消费氛围的地方,有利于自己的经营。
办理卫生许可证,营业执照。饮品店虽小,但也五脏俱全。在开店前要前往卫生行政部门办理许可证,办理许可证需要花费很长时间,。因此要在确定开店的时候尽快办理。想要合法做生意,营业执照必不可少。
确定自己的投资金额。对于投资金额我们可以多几套投资方案,来确定自己的*优方案。能获得的*大利润和*小利润以及日常维持大概所需要的成本也需要我们进行大概的预算。投资金额的预估要尽量具体,切合实际。