都说民以食为天，餐饮行业一直受到很多人关注，餐饮行业是市场经济发展中十分重要的一部，关乎着人民的生活和健康。随着人们生活水平提高，人们对饮食更加关注，很多人想通过餐饮创业，那么2018餐饮做什么项目好?
*锅
*锅作为我国的一种传统美食拥有丰厚的消费者基础，因此*锅项目对每一个投资商来说都是十分好的加盟选择，但是*锅项目投资大，一部分投资相对于投资资金有困难，因此投资商在加盟之前可以根据自身实际经济状况了解是否加盟*锅项目。
*锅已有多年发展历史，现在仍然是人们喜爱的美食之一，按照锅品形式划分：分为大锅和小锅。根据*锅的底料分：有麻辣口味、番茄味、野山菌、原味等几十种口味。根据经营形式又分为：自助*锅、点餐*锅、旋转*锅等等!
麻辣烫
麻辣烫作为一种便利的美食也是不错的加盟选择，麻辣烫加盟资金不高，受众广泛，对很多初次创业者来说都是福利。和麻辣烫相同的还有一个项目就是烧烤，如今随着人们经济的发展，休闲娱乐方式逐渐变多，烧烤为消费者提供休闲的用餐环境以及方式，因此具有大批的消费者。
快餐
当今我国生活节奏逐渐变快，因此餐饮行业应该跟随生活节奏的变化而变化，快餐就成为投资商适应快节奏生活的一个好的加盟选择，快餐便利、营养、因此可以满足很多消费者尤其是上班族的需求，在快餐店正式营业之后可以把主要目标消费群体积聚在上班族学生族的消费群体。
奶茶饮品店
奶茶在夏季是很受欢迎的，不管是学生党，上班族还是逛街的人群，在炎热的夏季都想来一杯奶茶解解暑。市场上面的饮品品牌很多，对于投资者来说，选择一个**的奶茶品牌显得相当重要。**看品牌口碑，**奶茶品牌在市面上的口碑都是较好的，只有受到消费者认可的品牌才会拥有***。第二看**，投资者选择奶茶项目，一定要选择具备完善**的品牌。
炸鸡店
随着人们物质生活的提高，人们对吃的要求也逐渐的增高，目前在小吃行业中，消费者****的美食就是炸鸡，味道**，消费也不贵，并且炸鸡美食可以堂食，也可以外卖，各类炸鸡给人们提供了多种便利。
