麻辣烫吃起来快速便捷，而且味道美味，是很多人都喜欢的美食，不少人看中麻辣烫前景想开麻辣烫店，那么新手开麻辣烫店如何经营?经营方法有哪些?
开麻辣烫店怎么经营?
选择好地点
选准投资的地点，是经营者开店需做的步。有的经营者常“扎堆经营”。试想几家麻辣烫加盟店或者一条麻辣烫加盟街比邻而居，高中低档全有，各种款式俱全，客人有所选择，谁不愿来呢?当然在扎堆经营的地方，需要注意的是你的麻辣烫店有特色，能够吸引到消费者关注，否则就很难吸引顾客进店。
特的麻辣烫口味
目前，几乎每家大中型麻辣烫加盟店都包含了各种麻辣烫加盟款式。如何打出本店的品牌，是经营的**。在这个个性化的年代，谁能拿出特有的，多种口味的麻辣烫产品，那么就更容易吸引消费者关注。
卫生环境
卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意，店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫，**做到客走清净。大到店面卫生，小到厨房卫生，以及工作人员的着装，作为**的你都要动脑子去管理好。
麻辣烫加盟店也要讲究气氛，店面的光线要明亮，陈列要整齐，忌“一片狼籍”。另外，还可考虑附带经营其他品种，例如奶茶、冷饮、甜品等以满足不同人群的需求。
覆盖式宣传
在麻辣烫加盟店开张后，不妨印刷一些像名片一样大小的纸片，在店址周围的社区、商厦、写字楼、学校等机构里派发，让潜在消费者了解麻辣烫加盟店的位置。
如今，人们已经离不开网络，利用网络则是进行麻辣烫店宣传的一个很重要的方式，如今网络外卖流行，开麻辣烫店就可以利用美团、饿了么、糯米等平台进行售卖，同时，还利用朋友圈、微博等方式进行宣传。
靠促销来赢得顾客
促销是我们常见的一种营销手段，不得不说这确实是一个很好的方法，不仅提高店铺销量，更是可以提高店铺的知名度。而上海张亮麻辣烫经常会使用一些优惠券、买一赠一等方式开展活动，确实取得很大的效果。
**服务
开麻辣烫店一定要多注重服务，每个人都希望被别人尊重，如果你尊重别人，别人就会记住你!经营者要学会多和顾客交流，客人进店热情招呼并为他们**本店的特色，还要经常和顾客攀谈了解他们对你店口味的评价。根据时节变化和消费者口味变换新口味，以满足不同消费者需求!
以上就是一些麻辣烫加盟店经营的4个小技巧，当然，这只是一部分，麻辣烫店怎么开还有很多工作要做。例如账目管理要清晰，员工激励手段要有效，原材料采购要力求品质等等，需要学习的还有很多，大家要慢慢领悟，用心经营。
