如果是创业投资的新手在开店的时候必需要依据自己经济实力挑选适合自己的项目，对当地市场了解清楚，因为就算相同的项目在每一个不同的区域不同的城市所收获的效益是不一样的。那么想开个熟食店如何做预算?要注意什么呢?
应该依据自己对这个项目的了解程度，结合市场需求做出选择与判别，充分做好前期准备，才能在经营的过程中做到稳中求胜。
对熟食行业的发展信息要善分析，没有经过实地考察和对现有用户经营情况进行了解的，千万不要轻易投资。重考察，一要看信息发布者的公司实力和信誉，*先向当地工商管理等部门了解情况;二要看项目成熟度，有无设备，服务情况如何，能不能马上生产上市等;三要看目前此项目的实际实施者在全国有多少，经营情况如何等。
许多投资者在选择投资项目时，经常会遇到这样的情况 ，一般来说投资花费讲究明明白白，表面上有利可图的数字游戏，认真计算后可能会漏洞百出，投资者心里要有把算盘，后知后觉就为时已晚。
选址之前要确定品牌的目标顾客群在哪里?所以，开个熟食连锁店能否拥有一定规模的目标顾客，是经营者选择应考虑的重要因素之一
开个熟食连锁店以靠近居民区也是不错的，距离越近越好，特别是附近有竞争对手的地方，谁靠近一小步，销售就可能拉开一大步!在选址时感到困恼，不知道如何选择?经营者在思想上，必须具有发展的眼光，不仅要研究店铺现在的发展现状，还要正确的预测未来，**有长远发展的机会!
*后，经营者在衡量熟食连锁店位置优劣时还有综合其他的因素，例如：店面的价位，周围的竞争情况，以及未来的发展前景等等， 通过我们的分析大家必然有一个系统的了解，而想真正的把生意做大，还是要店主自己努力，从多个方面打下坚实的竞争基础!
1、卤制熟食加盟店，一般都开在人流量较大的地方，也可以开在专卖副食品的农贸市场，甚至还可以开在街道的居民小区内，这不仅是为方便小区居民的日常生活，同时也是为使自己拥有较为稳定的消费者群。
2、卤制熟食加盟店一般都不要开得太大，这当然是为尽量减少早期的资金投入。对那些没有条件租店经营的，则可在农贸市场内租一个摊位，或者在街道的居民小区内摆一个摊位，当然还必须置备一个可以防尘防蝇的食品零售柜。
3、开卤制熟食加盟店，应该有自己的主打品种或特色产品，而且往往是以一两样主打品种或特色产品为主，几种一般产品为辅，从而形成自己的风味特色，卤制熟食加盟店的店铺招牌也宜用自己的主打产品或特色产品来命名。
4、卤制熟食加盟店的产品都是先在作坊里或家中卤好以后，再以整只或整块的形式摆于店中食品零售柜的托盘内，待消费者来了选好自己所需的产品后，再当场过秤并斩件、切片，然后打包，并配以特制调料。千万不可将制成品事先斩件或切片，否则消费者会怀疑你的卤制熟食产品质量和新鲜度。
想要吸引顾客，要重视效能质量，对**次上门消费的朋友来说，单从样品册上的信息无法挑选一款适合自己的产品，所以在**产品的时候要****，但*忌讳滔滔不绝，制作、结账等环节，也要表现出**能!
喜欢熟食的消费者多是年轻人，他们追求生活品质，注重享受，因此想要获得他们的青睐就要下功夫了，*先要突显出熟食店的特色，味道一定要好、食材足够新鲜、食品种类多种多样是基本要求，做到这几点是非常关键的。
