烤鱼是很多人都喜欢吃的，市场行出现了很多烤鱼店，如今经营者都想力求生意稳定，并且扩大发展，搞促销已经成为一种常用手段了，那么开烤鱼店怎么做促销活动?烤鱼店注意事项有哪些呢?下面一起来看看吧!
旺季促销
旺季促销只是一种宣传的手段，不能作为一种创收的方法，并不适合旺季，旺季之所以是旺季，是因为市场上对合肥烤鱼加盟产品有需求，因为本来就有需求，所以烤鱼加盟店即使不降价，不做促销，消费者仍然会来购买。要注意方式和方法，促销可以有效拉动销售，但也会对品牌造成负面影响，所以对促销的把握，必须注意促销的力度、方式和频率。
在做促销时，先要把握力度，力度不宜大，要适度。应该多做一些买赠活动，而不是折扣促销。总之，促销要少而隆重，加盟者注意把握促销力度、注意促销方式的运用、注意促销的频率。
礼物赠送促销
烤鱼店的礼物的赠送也具有针对性，针对烤鱼店所面向的受众群体。礼物赠送不只是树立品牌的知名度，也要思考提高品牌的美誉度，与本身的品牌形象紧紧联系起来。
优惠券促销
营业额呈降低趋势的时候，可以去派发优惠券。在遇上竞争时，派发优惠券不失为一种竞争好方法。烤鱼店刚刚开业，为了扩大影响，在周边地区发放礼券，为了进一步加大客户忠诚度，也可以给予老客户恰当的优惠。
怎么经营好烤鱼店?
产品的口味好，选择多，并且价位实在，同时也要有所创新，开业之初能吸引一批顾客来尝试下新鲜，但是如果长时间不变，那么就很难再有老顾客和新顾客的光临了。
烤鱼店的环境与卫生，这也是消费者选择的关键条件之一，烤鱼店是干干净净的，那么肯定会受到顾客的欢迎，这一点也与店铺装修有关，装修要讲究质量，给顾客舒适的感觉。
产品味道好，选择多，但也要给顾客一些实惠，经营者可以选择做一些活动，打折活动。可以等到节假日或是周末，也可以定期或是不定期的到周围小区或是商业街去发放一些优惠券，在一定程度上能够提升收益。
好的服务能让消费者对你的烤鱼加盟店铺有一个好的印象，能加深他们对店铺的记忆，同时也能成为留住消费者的关键，而且它还能起到弥补产品与价格这两方面不足的作用，很多人去消费时都很注重服务，如果服务不好，下次消费者可能就不愿意再来了。
