奶茶是人们经常喝的,而且奶茶的受众群体也是非常广的,菠萝蜜奶茶是很多人都很喜欢的，那么开一家菠萝蜜奶茶怎么经营呢?经营技巧有哪些呢?下面一起来看看吧!
开菠萝蜜奶茶店怎么经营?
奶茶店要想成功，*先要解决两个根本性的问题：一，能吸引新顾客能买，二，留住老顾客。这两大方面体现了店铺是否有足够的吸引力以及所存在的机制。
一线城市的街边奶茶加盟店，主要靠的是途径的路人驻足带来生意，脱离一线城市，奶茶店大都是依赖熟客，回头客带来生意。所以奶茶店归根结底是做奶茶产品的生意。奶茶制作要严格要求制作原料，制作，流程，这些方面在任何时候强调都是很有必要的。
产品留住顾客，但是在此之前，就要在吸引顾客上下功夫，门头是一个非常尽忠职守的“推销员”，它**时间，也是*直观的向消费者展示你的店铺，展示你的品牌。
所以在门店的装修设计上要新颖，有吸引力，也不一定要太奢华，那样可能会将顾客拒之门外，简单大方，温馨，这些都能增加顾客的消费体验度。吸引顾客，留住顾客。
在经营过程中，即便晚上关了门，但是门头的灯或者小的广告牌可以保持亮灯，一个月电费也不会太多，同时也是时刻为门店打广告，把握每一个可以宣传自己门店的机会。
排队固然能够吸引消费者，但是排队的长度就需要经营者有一个合理的控制，**在排队的顾客都能够消费。这是消费者与经营者的一个默契配合程度，考验的是经营者的应变能力。
在产品外观包装上，一定要有自己品牌的特点，或者加入一些自己店的特色，*先杯子质感不能太差，每一杯奶茶消费出去都是一条广告。杯子做的美观，消费者愿意捧在手心里，就会有更多的人从消费者那里知道你的奶茶店，这就是细节所带来的收益。
当然想要更多人了解你的菠萝蜜奶茶店，还要做好宣传工作。这个宣传不仅仅只是包括开店宣传也包括在开业前所做的宣传。宣传*好在开业前一个星期就开始，这样你的宣传单能让更多人知道，并且又不会因为时间太长而出现遗忘的现象。在宣传中要注意宣传的方式、宣传的内容，以及宣传的对象。
开店后还有重视反馈处理。正式开业后，得到很多的反馈是很正常的，如产品的口味如何、产品价位如何、店铺服务如何。经营者对这些都需要认真对待，要知道你的店铺生意今后是否好，听取她们的心声非常重要，然后根据他们的问题以及建议结合自己店铺实际情况进行整改，然后再请他们光临体验。
总之，想要经营好菠萝蜜奶茶，就要多注重细节的打造，多观察，多用心。奶茶店的生意会越来越好。积累经验并总结往往会有更多的经营之道。
