随着生活节奏加快，人们对快餐的需求也逐渐增加了，一些中式快餐店也相继出现，很多人想要加盟中式快餐店，那么中式快餐加盟需要注意什么?怎么经营快餐店?
一、任何快餐店经营的品种都不可过多过杂，否则既会使你的快餐店显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量，并且使整个快餐店变得难以运作。这里有两种方案可供选择：一种是一个快餐店只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。
二、快餐店的定位及选址快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃，穷人又吃不起，目前的中式快餐受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领********的欢迎。
三、确定快餐店的消费者，快餐店消费人群多为白领、工********因此快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层********，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能**有充足的客源。要知道，人们吃快餐图的就是方便快捷，因此一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿快餐。
四、就餐环境，中式快餐店的店面形象可以说是顾客走进店面的**印象了，顾客在出去用餐的时候，在关注食物味道的同时，也会关注用餐环境，所以中式快餐店的环境对生意的好坏也是有直接的影响的，一家有装修格调的中式快餐店，并还是一家干净卫生的中式快餐店，这对消费者来说是基本的要求。
五、开中式快餐店**也很重要，如今虽是信息十分发达的年代，但是好的产品还是离不开**的，中式快餐店亦是如此，圈子虽然小，但是，但是覆盖面还是很广的，确定目标消费群体，进行有规律的**活动，针对客户发一些传单，做一些小活动是非常有必要的。
六、快餐种类丰富，我国人口众多，各地在气候变化、地理环境、生活规律、饮食习惯、生活消费层次存在着一定的差异。人们对待饮食的需求各不相同，餐饮市场越来越多的受到消费者的青睐。在快餐业的经营上，定位更加贴近市场，满足市场多元化的需求。
七，服务态度要好，顾客进店用餐时，多调查、多说话;热心款待每一位顾客，中式快餐的快捷主要体现在制作快捷、服务迅速两方面;要使顾客等待时间尽量地短，就要求服务员的服务快捷，厨房操作的快捷，顾客到达快餐店后，服务员要尽快的安排顾客就坐、点菜或指引顾客自助点菜，顾客点完菜后服务员应尽快地将菜单送到厨房，饭菜成熟后，服务员要在**时间将饭菜送至顾客面前。快餐服务不仅对服务员服务快捷提出了要求，而且服务员和厨房的沟通畅通也是很重要的。
快餐店还可以通过电话预约、预订送********买极为方便。当顾客不在快餐店里用餐，需打包携带时，快餐店同样能够提供各种方便的打包外带服务。一般快餐店都能体现出“顾客**、方便大众”的经营方式。
