如今创业开店成了很多人的选择，而餐饮行业一直都比较受欢迎，不少人开始想要开个餐饮店，那么创业开餐厅需要准备什么?开餐饮店注意事项有哪些呢?
1、市场调查
餐饮创业前需要做的事情就是对市场做调查，对市场环境和消费者需求要有了解。现在的市场很庞大，也是变化多端的，对市场的发展规律餐饮者们也是需要掌握的，需要结合消费者的需求，需要跟上时代发展的步伐，从中努力的寻找商机。
2、定位项目
创业开餐饮店对于资金投入也是看的尤为的重要，毕竟谁的*都不是从天上掉下来的，因此在选择项目这个方面上一定要慎重的做出选择。餐饮行业是如此的庞大，要如何做出细分呢，又应该需要从哪方面去下手呢，一种还是以一种传统餐饮运用模式为主要，其中就包括了小吃、中餐、休闲餐饮等类型，那么可以根据创业者们的喜欢类型来选择。
3、选址店铺
经营一家餐饮店周期时间比较的长，那么对于店铺的选址一定要谨慎的选择，一旦要是选定了就不会那么容易改变的。因此在选择店铺位置的时候一定要细心细心再细心，那么选择店铺位置，*先需要做的就是对商圈的评估，根据周围的人口情况、交通情况、周边环境，可以分为教育区、商业区、办公区，不同的区域在消费水平和理念上也是截然不一样的。
4、不断学习
对于初次接触餐饮行业的创业者们而言对于运营方面都不会很懂，对于初次接触餐饮行业的创业者们就需要对运营模式有了解、经营方式。在经营过程中多学习，不断积累经验!
开餐饮店需要注意什么?
菜品
对于餐饮店而已，菜品才是一家餐饮店的核心。所谓“众口难调”，菜品分为主菜品与副菜品。主菜品必须具备“特色”，这样才能吸引顾客，而副菜品则可以与其他家差不多，口味稍微变化即可。
还要注重人群，不同的消费人群消费观念也不同，例如店铺位置旁边都是一些**写字楼，那么菜品高大上些无所谓。若是旁边都是一些工厂，快餐系列会更受欢迎，毕竟他们工资不高 ，只要味道可以就不错。
营销
初期的开业*先要把店铺宣传出去，让大家知道这里有这家新店。营销可以采用开业促销，节假日活动吸引顾客。如果你的产品不错，周边人群可能就会经常光顾，而且又是还会为你自动宣传!
