山竹是夏季的时令水果，山竹口感酥软味道甜，而且营养价值是十分的高，很多人都爱吃山竹，不过吃任何东西都要适量，山竹也是，那么山竹**吃几个合适呢?山竹怎么保存放的久呢?
山竹***多吃几个
山竹虽然好吃，营养丰富，但是山竹不宜多吃，因为山竹性寒，不能大量食用，以免对肠胃造成不适，正常人群**建议食用小型山竹3、5个即可，吃2~3个中型山竹果足以。
建议吃**3个左右，山竹其性寒味甜，过量食用可能引起肠胃不适，其含糖量高，糖尿病或者血糖高的人群不宜多吃。过量食用后，可适当吃一些榴莲、芒果等性热的水果，防止脾胃虚寒。注意不要和西瓜、草莓等凉性食物过量食用。
山竹吃多了会怎样?
1、便秘
山竹富含纤维，吃多了在肠胃中会吸水膨胀，大肠内的水分不够膳食纤维吸收，反而会导致便秘。吃太多山竹便秘是因为没有足够的水分让膳食纤维吸收，纤维膨胀不起来，粪便体积小又密实、干硬，在肠道中运送反而更慢，所以多喝水可以缓解便秘症状。另外，还可喝酸奶缓解，因为酸奶含有的乳酸和钙结合，能促进钙质吸收。
2、长胖
山竹有一定糖分和热量(69大卡/100g)都不低，减肥期间食用要注意量的问题，不然也会长胖的。
注意：适量吃山竹的话，就不用担心长胖的问题，相反还可减肥。山竹当中含有羟基柠檬酸、山酮素等物质，前者能够抑制脂肪的合成，降低人的食欲，对减肥有很大的帮助。
3、影响血糖
山竹中含有的糖分不少，对于糖尿病人来说*好少吃或不吃。如果实在想吃的话就吃1到2个吧，千万别多吃，同时建议在饭前吃。
4、酸中毒
山竹中含有氧杂蒽酮，此物质过量摄入会增加酸中毒的可能性。而且对线粒体功能有损害，影响呼吸系统，可能会造成乳酸酸中毒。
5、加重寒气、伤害肠胃
山竹性寒，有很好的去*效果，但吃多了，就会造成体内寒气过重以及加重伤害肠胃，从而导致四肢发冷、头晕、消化不良等症状。尤其是体寒者，建议再少吃些或直接不吃。
山竹怎么保存?
山竹可以放冰箱，但是要冷藏保存，否则山竹容易变质!山竹容易风干、变质，保存一般以冷藏为主。将山竹装在保鲜袋里，留少量空气，然后把袋口系紧，放进冰箱冷藏，这样山竹就可以放置几天了。此外，尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。
竹放在冰箱里冷藏的时候，要记住将保鲜袋密封，不要留太多的空气在里面，因为山竹是很容易被氧化而变得不新鲜的。山竹吃新鲜的才好，这样才能全面吸收山竹的营养成分，建议在冰箱存放的时间也不要过长，以免营养流失。山竹虽然好吃，但是***不要吃太多，以免造成腹泻。
一般说山竹在存放5日后风味会每况愈下，*多只能储藏10天。而我国的山竹大多是从泰国等国家进口，由于经过长距离运输，家庭贮藏时间不宜过长，建议一次不要大量购买。另外，山竹多吃会引起便秘，一般***多吃三个。
