三伏天是一年中*热的时候，这个时候是需要注意饮食的，出伏之后伏天就结束了，天气也将逐渐变凉，出伏之后天气多变侯，昼夜温差大容易引发疾病。那么出伏吃什么食物好?出伏养生吃什么?
2018年三伏天从2018年7月1*****共计40天2018年出伏时间是2018年8月25日。
出伏后吃什么好?
1.红枣
秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。
2.苦瓜
苦瓜有清热祛心*，解毒，明目，补气益精的作用。
3.山药
山药其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。
4茄子
茄子性味甘寒，无毒。散血止痛，有收敛、止血、利尿、解毒作用。外用可敷*肿毒，擦洗冻疮。茄子生吃能解蕈毒。茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。
5莲藕
秋季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。
出伏养生吃什么?
出伏要吃什么多吃碱性食物
出伏容易秋乏，秋乏与体液偏酸有关，多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，有助于消除疲劳。蔬菜是碱性食物，其代谢产物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳。
西红柿：性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝作用，生熟食用均可。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。
茄子：性味甘寒，无毒。散血止痛，有收敛、止血、利尿、解毒作用。外用可敷*肿毒，擦洗冻疮。茄子生吃能解蕈毒。茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。
马铃薯：除含有丰富的碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、果胶、维生素、纤维素及无机盐，故有“地下苹果”之美称。土豆的矿物质含量也非常丰富，钙、磷、钾含量都很高，尤其是钾，在蔬菜类里更是名列**。钾离子有助于预防高血压。
多食用酸味食物
出伏过了就真正进入秋季了，中医认为秋季针对的是肺，肺气在8月份正盛的时候，我们一方面要控制不太让肺气太盛又要把肝气增强，所以中医用少辛增酸来指导秋季养生。这样能解决秋燥带来的咽喉肿痛，咳嗽。便秘、皮肤干燥、口舌生疮等症状。多食用酸味食物，不但能够补益肝气收敛肺气，而且多半还能起到生津止渴、健脾消食、增进食欲等作用!
常见的一些酸味食物
葡萄：酸甜可口，有补肝肾，益气血，生津液，利小便作用。鲜葡萄又可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。
猕猴桃：肉肥多汁，清香鲜美，酸甜宜人。能够生津润燥，解热除烦。对于消化不良，食欲不振，呕吐都有良好的作用。
山楂：味道酸涩，具有健脾胃、帮助消化、消脂肪、延缓衰老的作用。
柚子：清香酸甜，有的略带苦味，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等作用，针对食少、口淡、消化不良等症。不过太苦的柚子不宜食用。
石榴：酸中带甜，有收敛、止痢的功能。特别适宜口干舌燥者、腹泻者。西红柿酸中带甜，可以生食，也可熟食。可用于口渴和食欲不振。
柠檬：味道酸甜，具有化痰止咳，生津，健脾之效，可解口干烦躁、消化不良。相关食品有柠檬茶和柠檬果汁等。
多摄入滋阴润燥食物
秋季燥字当先,所以秋季养生一定要注意养阴防燥。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥。
蜂蜜：秋天*大的气候特点就是干燥，而蜂蜜能润燥，所以很适合秋天服用。秋季喝蜂蜜的时间**选择早上，因为早上喝蜂蜜，可以快速补充体能，让**有充足的精神。但是脾胃虚寒的人不要一起床马上就喝，而应该先吃一点东西再喝，比如可以在早餐里喝蜂蜜水，或者是把蜂蜜抹在馒头或面包上吃，切忌空腹喝蜂蜜，会造成拉肚子。
银耳：是一种有滋阴补益作用的名贵食品，含有多种氨基酸、维生素，具有补胃、润肺生津、提神、益气、健脑等作用。银耳具有滋润而不腻滞的特点，对体虚、久病初愈，不宜用其它补药的病人及阴虚内热，内热而有出血倾向者更为适用。
菊花：菊花茶可以起到清肺去*的效果。******成的季节，在秋季不仅能喝上新鲜**********还可以滋补肝肾之阴，清肝明目，*疗头痛眼痛眼花等******含维生素A,是保护眼睛健康的重要物质，也是中医*疗多种眼疾的良药。常常感觉眼睛干涩的人，特别是常使用电脑的人，可以******。
鸭肉：性凉，有滋阴养肺、止咳化痰的作用。其蛋白质含量也比猪肉、牛羊肉高20%左右，经常食用可增强体质，提高免疫力。而且，鸭肉脂肪含量较低，其中的不饱和脂肪易被人体消化，可以降低胆固醇，保护心脏。山药味甘性平，不燥不腻，与鸭肉同吃，还可降低胆固醇，是秋季进补的上佳组合。
