山竹什么时候成熟上市?怎么挑选山竹?

山竹又名莽吉柿，原产自东南亚。是我们生活中比较常见的水果，不少人都喜欢吃山竹，山竹对生长环境的要求十分严格，一般山竹要种植八年以上才会结果实，那么山竹什么时候成熟上市?怎么挑选山竹?

山竹是什么季节的水果

山竹的主要成熟季节在夏季。果实成熟期为5—10月,以8—10月产量较高。 市场上的山竹大部分都是进口的，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。 五月至九月是山竹的盛产季节，

山竹又名莽吉柿，原产自东南亚。山竹的种植是一个漫长等待的过程，山竹对生长环境的要求十分严格，一般山竹要种植八年以上才会结果实，所以山竹比较名贵。山竹树长到可以结果的时候，在每年的五月到九月份就是盛产山竹的时候。

一般在什么季节吃什么季节应该有的水果才比较健康，山竹一般在夏季出现的较多，在五月、六月食用山竹的人也居多，这个时候的山竹也是*便宜的，再到八九月的时候价格*贵。其实五六月份的山竹是*好吃的，由于山竹偏凉性，所以在初春和深秋的时候少吃为好。

山竹怎么挑选

挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色，捏起来外壳比较软，有弹性，打开以后，里面的肉质是纯白色。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已经成熟，如果外壳硬的象石头一样，多半不能吃了。果蒂那里如果有很多黄色的果汁就决定不要买了。看山竹的**那里有多少瓣，里面就有多少瓣果肉。山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少。保存时以冷藏方式为主，保存时需放冰箱冷藏，通常存放五日后风味每况愈下。*多只能贮藏十天。

1、看果蒂

果蒂就是山竹果实连接山竹枝的那里，颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，有可能腐烂变质了。

2、捏果壳

果壳应当是比较软，有弹性，轻压之后能迅速**，说明是新鲜的。如果太硬，捏不动，则是太老或风干了，不新鲜了。如果太软，则可能被泡了或者腐烂了。

3、看萼片

就是山竹的“**”，理论上讲，一般有4-8瓣萼片，有几瓣萼片就说明有几瓣果肉，但也不排除例外。而且也并不一定是瓣数多的就好吃，只要是新鲜的，酸酸甜甜都好吃。

4、掂重量

两个大小相近的，选择重量重一点的，水明水分多，新鲜，重量轻的，可能是风干了，不新鲜。

吃山竹需要注意什么?

每天一到两个

山竹的营养价值**，味道也受很多人的欢迎，所以对于爱吃山竹的人来说，有时候避免不了多吃几个，但是山竹性凉，多吃会损伤肠胃，因此脾胃虚寒的人要慎食。山竹每天的食用量*好不超过三个，因为虽说吃山竹能清热降*，但是它里面含有纤维素，吃多了会导致便秘。

饭前吃还是饭后吃

对于健康吃水果的时间，到现在也没有人能说出个具体的数字，不过大致的时间还是有规定的。一般在饭前一个小时或者饭后一个小时再吃水果是比较健康的，吃山竹也不例外。山竹含糖分较高，所以在晚上睡觉之前*好别吃，正在减肥的人士也要乖乖放下它哦!