蜂蜜的营养价值十分丰富，它含有有天然葡萄糖、果糖、蛋白质、有机酸、维生素等成分，具有调补脾胃的功效，可以内服也可外用，对于结核病、肠胃炎、支气管炎病人的*疗都有很好的辅助作用，那么我们今天就来了解一下蜂蜜跟哪些食物搭配营养具佳，跟哪些搭配会适得其反呢?一起来看看吧!
配什么具有好的功效?
1、蜂蜜+牛奶
很多人都受到失眠多梦的困扰，蜂蜜加牛奶不仅能够排毒，还能安神，提高我们的睡眠质量。
2、蜂蜜+柠檬
对上班族来说，*避免不了的就是电脑的辐射了，蜂蜜柠檬水能提高我们身体的抗辐射能力，对改善黑眼圈也有一定的作用。
3、蜂蜜+金银花
能够有效降*，除口臭，*便秘等，还有牙龈上*、一般的牙龈肿痛等，喝几次金银花蜂蜜水就能有效缓解。
4、蜂蜜+橘子
可理气化痰镇咳，适用于支气管炎、肺气肿、哮喘等疾患。
5、蜂蜜+枸杞
很多人都特别容易上*，常常引起口舌生疮等症状，蜂蜜加枸杞有很好的败*作用，而且枸杞有明目的功效，泡蜂蜜喝能提升视力。
6、蜂蜜+红糖
人在过度疲劳后会引发腰酸背痛、肾虚肾亏，常喝蜂蜜红糖水能有效缓解此症状。
7、蜂蜜+生姜
对经期异常的女生来说，生姜蜂蜜水能有效的缓解腹痛、痛经，对月经不调有一定的调理作用。
8、蜂蜜+雪梨
我们感冒咳嗽一般都会想到炖雪梨，但是雪梨加上蜂蜜的效果会更好，其对咳嗽、哮喘都有很好的作用。
蜂蜜不能配什么一起吃?
1、豆腐
蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。
2、樱桃
含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜同食，容易因氧化而失去营养价值。
3、大葱
葱和蜂蜜不能同食的说法虽未上教材，但民间一直有此说法。古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载，古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”有发现蜂蜜与葱同食后出现**呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。
4、生蒜
大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反。
5、李子
蜂蜜含有多种酶类，李子与蜂蜜同食，会产生不良的生化反应，有损五脏。
6、韭菜
韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻。
7、莴苣
莴苣与蜂蜜相克，同食不利肠胃，易致腹泻。蜂蜜药性属凉，富含蜡质，具有润肠通便作用;莴苣性凉，味甘、微苦。二者皆是凉性食物，若将其同食，不利于肠胃，容易导致腹泻。
禁忌
1、切忌睡前喝蜂蜜水
蜂蜜虽然是个好东西，能促进新陈代谢，但**不是睡前应该喝的东西。睡前喝了兑白开水的蜂蜜，不仅达不到促进睡眠的效果，还会使血糖迅速升高，从而转换成脂肪堆积在身体里。如果喝蜂蜜水后不刷牙，大量的细菌会在你睡觉的时候腐蚀你的牙齿哦!
2、切忌用开水冲饮
把蜂蜜加热到67℃时，时间稍长，就会使蜂蜜内的淀粉酶发生分解，色泽也变暗;蜂蜜中的维生素C破坏1/5至1/2。蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。
3、切忌空腹饮用
蜂蜜水属于甜食，在空腹的情况下饮用只会增加胃酸的分泌，导致胃酸过多，对胃黏膜有损伤。长期饮用会导致体内酸性增加，胃溃疡和十二指肠溃疡就离你不远了。蜂蜜水*好是在饭后半小时饮用，溶度不要太高。
4、切忌与豆浆同食
豆浆中的蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不易被人体吸收。所以蜂蜜水和豆浆可以在一个小时左右的时候分开喝，有利于健康。
以上就是我总结的蜂蜜的功效与坏处啦!所谓功效是看它跟哪些食物搭配起来就更能彰显他的营养价值，那么一定要避开搭配雷区哦!不然就会处处变成害处哟!希望对大家有所帮助。
