西瓜是我们生活中常见的水果，尤其是夏季大家都喜欢吃西瓜，·西瓜的果肉被包裹在皮里面，很多人都不知道如何挑选西瓜，哪种西瓜又甜又脆呢?想要挑选出又甜又脆的西瓜，你需要掌握挑选西瓜的技巧，下面就一起看看西瓜如何挑选吧!吃西瓜有什么好处呢?
如何挑选西瓜?
看西瓜籽的多少
一般籽多的西瓜不好吃，而且来回吐籽太麻烦，但是**无籽的瓜也不太好吃。建议选那种籽量偏少的西瓜。
摸其表面
皮滑而且硬的瓜一般较好，而那种软软粘粘的表皮则不好。
看西瓜果肉
果肉以淡红色带沙瓤含水分多的*好吃，夹白的西瓜不好吃，西瓜熟烂之后程大红色也不好吃。
听声音
耳朵离西瓜近点，用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜，如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音，如果是生瓜会发出“当当”声音，如果是过熟的瓜会则是“噗噗”的声音。还可以把西瓜放在耳边，用两手轻轻的挤压，熟瓜会发出裂的声音。
看重量
如果是同样大小的两个西瓜，熟的那个西瓜会比较轻。而且熟瓜放入水中会浮起来，而生瓜则会下沉。
观其形状
要选择表皮光滑、纹路明显、体型匀称的西瓜，而那种尖头歪脑的西瓜则肯定不好吃。特别要注意西瓜的**部位，以四周饱满，中间凹陷较深为宜。而头部的瓜藤则以绿色的为佳，其他如黑褐色、黄色都不好吃。
吃西瓜有什么好处?
补充脑力
西瓜含有胆碱(属于b族维生素)，有助于调节生物钟，保持大脑清醒，提升注意力和记忆力。
防感冒
番茄红素还是一种很强的抗氧化剂，有利于免疫系统健康，减少感冒的发病率。
放松肌肉
很多人运动后都有肌肉酸痛的困扰。此时，不妨来块西瓜，西瓜含有丰富的钾，能帮助调节神经，放松肌肉。钾还能帮助钙质在体内有效利用，间接强化骨骼和关节。
预防皮肤老化
随着年龄增长，皮肤中的胶原蛋白也会流失，开始出现皱纹。红肉西瓜含有较多的β胡萝卜素，可在人体内转化成维生素a，提升皮肤对抗外界病菌的能力，也能加速受损肌肤复原。β胡萝卜素本身也是一种抗氧化剂，有助预防肌肤老化。
防中风
说到番茄红素，一般都会想到西红柿。其实，西瓜也是番茄红素“大户”。番茄红素有助改善血管功能，减少胆固醇对血管健康的威胁。研究发现，经常摄取富含番茄红素的食物，可降低约20%的中风风险。
清热解暑
西瓜香甜多汁，夏季吃西瓜能清热解暑，所以西瓜也是人们夏季的必备水果之一。
减肥
吃西瓜能增加人的饱腹感，所以常吃西瓜具有减肥瘦身的功效。
降压作用
西瓜还含有能使血压降低
看完挑选西瓜的技巧后，你应该知道如何挑选西瓜了吧!之前你可能不明白为什么别人在选西瓜时总要敲一敲，这下大家明白了吧!其实挑选西瓜的方法很简单，而且夏季吃西瓜还有很多好处额!适量的吃西瓜对我们身体还是有帮助的!
