在骄阳似*的夏日来一碗冰镇银耳汤如何呢?我们都知道银耳无论在哪个季节看来都是非常健康养生的，给我们的身体摄入需要的营养物质，那么具体喝银耳汤的好处以及常见做法是什么呢?我们一起来看看吧!
功效
1、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
2、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定**。
3、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
4、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
5、银耳富有天然植物性胶质，对皮肤有良好保护作用。
6、银耳中的微量元素能很好的不错人体所需的营养，具有强身壮体、延年益寿的功效。
7、银耳的天然多糖类物质能提供肌肤一定的营养，还能达到保湿、嫩肤、淡斑的功效，美容效果很好。
银耳红枣汤
银耳红枣汤是一款家常汤品，主料是银耳和红枣，可适当添加莲子、枸杞子等配料熬制而成。是一款养生补品。
原料：银耳两朵，放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片
步骤
1、把以上食材放到砂锅里，加清水，中*炖开。
2、炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅。
3、炖开以后小*慢炖20分钟，关*。
4、然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟。
枸杞银耳汤
原料：银耳15g、枸杞15g、鸡肝100g、茉莉花24朵，料酒、姜汁、食盐各适量
步骤
1、将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加料酒、姜汁、食盐拌匀待用。
2、银耳洗净，撕成小片，用清水浸 泡待用;茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中;枸杞洗净待用。
3、将锅置*上，加入清汤、料酒、姜汁、食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
山楂银耳粥
原料：山楂10g、银耳10g、大米100g、冰糖50g
步骤
1、把山楂洗净，去籽，切片，银耳发透去蒂根，撕成瓣状;大米淘洗干净。
2、把大米、山楂、银耳放入电饭煲内，加入冰糖和清水，如常规将其煮熟即成。
银耳是夏季清肺降*的良药，喜欢的朋友们可以试着做一做银耳汤，看哪种食材做的*符合自己的心意，希望对大家有所帮助。
