相信很多人都吃过肯德基干贝大虾粥,干贝大虾粥营养价值高,也比较受欢迎,那么肯德基干贝大虾粥好吃吗?肯德基干贝大虾粥怎么做?
肯德基干贝大虾粥好吃吗:
肯德基的一份潮汕风味干贝大虾粥重量在300克左右,胃口小的还是可以吃饱的,胃口大就要搭配鸡蛋、油条或其他点心了。
虽然和宣传海报一样有4只虾仁,但加起来还不到一勺,虾仁的口感非常鲜嫩,但味道和粥本身几乎相同。干贝的数量还蛮多,但也特别小,被煮到被勺子碰一下就会散掉的程度,真正做到了入口即化。里面还有一小块一小块的生姜,不喜欢吃生姜的小伙伴*好事先把它们挑出来。
肯德基干贝大虾粥怎么做:
用料:干贝10粒、新鲜虾仁10只、海鲜米适量、水适量、小葱末适量、香油几滴、盐少许
步骤:
1、海鲜米适量,干贝清洗一下,不用浸泡,新鲜的虾去壳去虾线,备用。
2、海鲜米煮出来的粥糯而香,没有的话可以换成糯米或香米。
3、电饭煲加水,倒入米和干贝,煮粥键,开启。大虾仁先不放,等米开花,快好时,再放入虾仁。因为虾仁好熟,煮长了,就肉质不嫩了。放虾仁时,可同时加少许盐提味。
小提示:
1.咸鲜口味的粥,干贝本身就有咸味的,所以加不加盐,要根据个人口感。
2.干贝不用浸泡,煲粥时,会自然软化并散开。
3.一次不要煮多,加海鲜的东西尽量不要过夜。两个人,一般五六十克米就可以了。我这次就煮多了