速冻包子是生活中一种常见的食物,由于速冻包子吃起来方便,所以受到很多人的喜爱,其实速冻包子也是可以煎的,那么速冻包子怎么煎呢?下面我们一起来看看吧!
速冻包子可以煎吗?
速冻包子分为速冻生坯包子和速冻熟坯包子,这两种工艺的区别的就是,速冻生包子是在蒸制前速冻,速冻熟包子是在蒸制后速冻,现在我们在超市能买到的预包装速冻包子,都是速冻熟包子。
速冻包子是可以煎的,虽然生活中速冻包子*常见的食用方式是蒸着吃,但其实速冻包子和普通的包子一样也可以做成各种花样。
速冻包子怎么煎
材料:速冻包子5个、水淀粉50毫升、芝麻适量、小葱1小把、植物油适量
做法:
1、平底锅中倒入少许植物油,将速冻包子码在锅底,小*略煎半分钟
2、 将水淀粉沿锅边倒入锅中,水量大约为包子的1/3高度,迅速盖上锅盖,中小*煎3-5分钟
3、其间将小葱洗净,切成碎末
4、待锅中的水分几乎耗干后,将黑芝麻和小葱撒在包子表面
5、盖上盖焖10秒钟,出锅