水葡萄是葡萄种类的一种，这种葡萄的果实形状和一般的葡萄不同，很好区分。那么，水葡萄怎么吃?下面小编为大家介绍相关详情.....
水葡萄怎么吃
1、鲜食。只要洗干净了是可以直接食用的。
水葡萄怎么吃水葡萄的吃法水葡萄的功效与作用
2、盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
3、水葡萄黄瓜：(1)洗净2个水葡萄，切片，在盐水中浸泡;(2)与小黄瓜、红萝卜片同炒即成。此菜减肥瘦身。
4、凉拌水葡萄：(1)水葡萄2个洗净，切小块;(2)加入适量酱油、醋、麻油，拌匀后撒入葱花即成。(此菜开胃助消化。水果美味，而且有益健康，是饮食男女的*选之一。水果也*好的搭配对象，它可以跟各类的食物一起搭配，成为美味以及健康的美食。)
水葡萄的营养价值
水葡萄味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等。新鲜的水葡萄各营养成分的含量分别是:VC为78.07mg/kg，有机酸为0.205mg/kg，蛋白质为0.690%，总糖为7.680%，含水量为90.75%，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
水葡萄的功效作用
1、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
2、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
3、益肝：可以促进肝气循环，舒缓肝郁。
4、补肾：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
5、强筋：强筋、通络，**疲劳和调理腰膝酸软。
6、壮骨：含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。
以上是小编为大家介绍水葡萄怎么吃相关详情，供大家做参考!
