茶叶是有相对固定的采摘时间的，品质的好坏和采摘的时间以及采摘技巧都有密切的联系。那么，龙井什么时候上市?龙井茶什么时候采摘*好?下面小编为大家介绍相关详情......
龙井什么时候上市
一般的西湖龙井新茶都在3月下旬上市，大概在3月20号左右还要看当时的天气，但是基本能在3月底前上市新茶上市主要跟天气有关系。
龙井茶以四绝称着 在清明前采摘的龙井茶叫「明前龙井」，在清明后谷雨前采摘的叫「雨前龙井」，这两种茶，以「明前龙井」较珍贵，是龙井茶中的「贵族」。
龙井茶什么时候采摘*好
一斤「明前龙井」要炒六 、七个小时才制成 「明前龙井」是要在清明节前后两三天内，茶树刚刚吐出嫩芽时采摘下来的 ; 据茶农说，一斤的「明前龙井」茶，要十个人采**的芽头才够，采摘约合适时间也只有那么两三天工夫 ; 而「雨前龙井」则是在谷雨前后采摘的。这两种茶的产量都不会很多，是难得的上品，又叫做「头茶」。
茶叶上市时间
头茶(春茶)一定要在立夏前结束，前后才1个多月时间，采摘期短;二茶在小满开采，到芒种后几天结束;三茶在夏至开采，到大暑前几天结束;四茶又称小春茶，于立秋***天左右开采，到白露时结束并封园。
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