蛋糕是现在很多都市人的休闲点心，开蛋糕店是很多年轻人的创业梦想。想要开一家蛋糕店就要选择一个好的地址。而如今选址不当的创业案例有不少，都造成后期发展不顺利，那么蛋糕店如何选址？选址需要注意什么？
人比较多的路口。肯定是人群集中地方好啊，生活街。
顺应商场(超市)的促销活动和影响力，因势利导，适时调整商品结构与经营策略，在不久的将来势必成为对该区域甚至整个城区，具有较强影响力的一家面包烘焙连锁品牌店。
对于烘焙小店来说，繁华地段的租金太高，所以建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租相对较实惠，地方也不用太大。
在餐饮，购物消费多的地方开店也很不错，蛋糕加盟商千万不要因为怕竞争，而忽视这些地区，其实，店铺比较集中，反而有助于积聚人气。
经营者要懂得调查一下周围的市**化，是否有拆迁等问题，实地调查比较少不了，要大胆考察，才能在*短时间为自己找到一个价格合适的好地址。
在大型或使客源集中的商场、超市设置店中店，虽然租价不菲，但与商场(超市)共享庞大的客流，结合烘焙经营情况。
交通便利(公交车站，有停车位);接近人多的场所，大型小区，大型公园，或者大型工厂、机关附近，这样可以吸引出入的行人，也方便顾客记住该烘焙蛋糕店店铺的地点。
位置优越，位于商业街道中间，人潮走向正常，无障碍;可以把店开在着名的品牌店或者是连锁店附近，学会“捡”顾客。
与超市、商厦、饭店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心等集客能力较强的这些品牌门店相邻。
若是蛋糕房，可以考虑开在麦当劳、肯德基附近，因为，这些店在开店选之前已经做过大量细致的市场调查，挨着他们开店，不仅可以省去考察场地的时间和精力，更可以借助他们的品牌效应"捡"些顾客。
