西贝莜面村、巴奴毛肚*锅、杨记兴臭鳜鱼、阿五黄河大鲤鱼、雕爷牛腩、太二酸菜鱼 ……这些餐馆的名字知道他们是谁，他们做什么。他们在现在的餐厅也很受欢迎。下面小编为大家介绍知名餐企名字背后的营销套路相关详情.....
名称不是定位，但是定位可能更改名称。
品牌+菜名=餐厅名字
湘鄂情、俏江南、净雅……上个世纪这些**的老餐馆的名字真的很不错。因为当时的环境，这些饭店大多是**商务宴会，不做一两道菜。但后来，环境发生了变化，这些餐馆无法跟上环境，其中一些人退出了舞台。
90年代后，新的餐饮品牌，大部分是公共餐饮业。他们的名字已经改变了：
西贝莜面村、巴奴毛肚*锅、杨记兴臭鳜鱼、阿五黄河大鲤鱼、雕爷牛腩、太二酸菜鱼 ……这些餐厅名字是不是看一眼就知道人家是谁、做什么的?
这种名字好处有：
1.简单明了，别人一眼就知道这是经营什么生意的。
2.强化记忆，每读一次名字就等于是为餐厅的特色菜做了一个广告。
这种名字坏处有：
容易拒客，我不喜欢吃这菜，听这名字就不去了。
品牌+名字=餐厅名称，不是随意的。它要求企业定位自己的客户，定位自己的产品线，结合自己的特点，*终找到一个点，然后包装一个品牌故事，并继续宣传这个故事。这个故事可以是企业**自己的故事，也可以是企业**故事的一个点。
以上是小编为大家介绍知名餐企名字背后的营销相关详情，供大家做参考!!
