卤猪蹄是很多人都喜欢吃的食物，那么卤猪蹄需要多长的时间呢?一斤卤猪蹄要放多少盐?下面小编为大家介绍相关详情.....
卤猪蹄需要多长时间
卤猪蹄要2.5-3个小时的时间。猪蹄和猪肉炖两个小时以上*有营养!有人认为把猪蹄和猪肉炖两个小时以上，其中的饱和脂肪酸就变成不饱和脂肪酸，有益健康。其实，饱和脂肪酸无论怎样烹制，都不会变成不饱和脂肪酸，所以无论怎么炖，都不宜多吃哦!
一斤卤猪蹄要放多少盐
一斤卤猪蹄要放7、8克盐左右，大概就是一小勺的样子。盐是人们日常生活中不可缺少的食品之一，每人每天需要6～10克盐才能保持人体心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡，同时盐是咸味的载体，是调味品中用得*多的，号称“百味之祖(王)”。但要特别注意高血压患者、肾病患者、白内障患者、儿童不宜多食，水肿者忌食。我们虽离不开盐，但平时无论吃什么都清淡一点对身体健康有好处。
以上是小编为大家介绍卤猪蹄需要多长时间相关详情，相信大家一定有所了解了吧!
