餐饮创业，有人选择自主创业创立自己的品牌，有人选择加盟做小吃生意致富，也有人选择做快餐而生意而*爆。不管是哪一种形式的创业，都有其背后心酸的经历。本文主人翁老王的餐饮创业故事，发人深省……
老王2008年从重庆一所职业院校毕业，毕业后**份工作是在浙江一加工企业上班，那时候一个月工资只有2000元。全封闭管理，工作环境压抑，同事之间还勾心斗角。他那时年轻单纯，吃了不少苦，脏活累活都干了还被人背后捅刀子，被**当着全厂人的面骂哭过，看不到希望的老王干了3年之后就辞职回到了家乡。
回到家乡后，家里人看他年纪也不小了，就帮他介绍了一个同乡的姑娘，女孩儿人不错，老王挺满意的，没多久后就订婚了，老王意识到自己很快将要养家糊口了，自己必须要**为以后的生活做准备。随着外卖行业竞争不断加剧，外卖的发展看起来热*朝天，人们纷纷投入到餐饮行业，老王和女朋友也看中了这个行业，一起开了家快餐外卖店。
老王说：“想创业，但苦于自己没有技术，对互联网也不熟悉，就想着餐饮行业门槛相对较低，人生无非吃穿住行，做餐饮应该还是比较有市场的。选择做快餐外卖是了解了市场的，现在有很多专做外卖的餐饮店，很多店铺全靠做外卖撑着，堂食的营业额还比不过外卖的，但堂吃的需求还是客观存在的，必须要有。我为了让自己生意更好一些，在做堂食的同时，也在外卖这块下功夫，这样既不增加房租和人工成本，也能让自己的收入大大提高。”
快餐现在*受上班白领和学生的青睐，开业初期，老王就亲自到一些，企业办公楼，创业园区发传单，老王的外卖快餐价格实惠，出餐快，菜品新鲜多样，对普通顾客的吸引力很大，加上后续配送服务的到位，非常受大家的欢迎。
在一些节日的时候，老王还会随快餐附赠一些小礼品给顾客，比如小卡片、小配饰......非常受大家的欢迎。大家都喜欢这样有人情味的服务，久而久之也慢慢积攒了一些老客户，为了避免被外卖平**全张掌控，老王还建立了送餐**群，免配送费，价格可能比平台订还优惠，何乐而不为呢？
老王现在快餐店生意也走上了正轨，看着每天的进账，老王乐呵呵的。他说：“自己就算再苦再累都值得了，对未来也充满了希望，不久前还和女朋友在城里按揭了一套商品房，准备年后就结婚。”
来源：3158餐饮网
作者：龙卷风
