常吃高笋的好处有哪些?高笋含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质。下面小编为大家介绍相关详情.......
吃高笋的好处
1.补虚健体
高笋含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。
2.利尿止渴、解酒毒
高笋甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助*疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，*酒醉不醒。
3.*疗黄疸
高笋能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。
高笋的禁忌人群
1、由于高笋含有较多的难溶性草酸钙，其钙质不容易被人体所吸收，不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿**酸盐类结晶较多者、腹泻者。
2、高笋性寒能发旧病，凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。
3、高笋这酸性食物，服用磺胺药时禁食高笋。
高笋里面有黑点能吃吗
“一般情况下，少许黑点并不影响食用，但如果过多，尽量不要食用。”刘主任说，高笋的形成是由于高笋植株体内寄生的黑粉菌刺激，而此黑点也是黑粉菌所致，所以少许黑点并无大碍。但当高笋过分成熟变为“灰茭”时则不能食用。“这时，黑粉菌丝体就会形成黑褐色的厚膜孢子，高笋的组织充满黑色斑点，甚至会全部变成黑色粉末状，致使品质恶劣。
以上是小编为大家介绍常吃高笋的好处相关详情，相信大家一定有所了解了吧!
