百香果和排骨这两者看似无法结合在一起的食物，搭配起来却是别有一番风味。排骨加点百香果，立刻变身小清新。下面小编为大家介绍百香果炖排骨怎么做相关详情.......
百香果排骨的做法
主料：排骨250g
辅料：金桔酒1勺;百香果2个;白砂糖3勺;酱油4勺;大蒜适量;玉米油适量
做法：
1.把百香果汁压出来
2.锅里放点油，把蒜头爆香
3.把排骨放进锅里，双面煎一下
4.加入一勺金桔酒，或者用白酒代替
5.再加入刚榨好的百香果汁，用了两个百香果的量，大约是4勺果汁
6.再加入3勺白糖，加上4勺酱油
7.*后加上5勺清水，把酱汁收干即可上碟
吃排骨的好处
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供**蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补钙
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
3.排骨的营养价值
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
以上是小编为大家介绍百香果炖排骨怎么做相关详情，相信大家一定有所了解了吧!
