荸荠和菱角可以一起吃吗?

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荸荠和菱角是一种很常见的水果蔬菜两用的食物,口感清甜,深受大家的喜爱。那么,荸荠和菱角能一起吃吗? 下面小编为大家介绍相关详情....

荸荠和菱角能一起煮吗

荸荠和菱角能一起煮。

荸荠性寒,味甘,入肺、胃经;菱角性平,味甘、涩,入脾、胃经,性味不相冲突,同时荸荠和菱角的主要成分都是水分、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,成分之间也不相互影响,因此荸荠和菱角可以一起煮。

菱角的功效与作用

补脾益气菱角生食有清暑解热作用,熟食则有益气健脾功效。

2.抗癌菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它*疗癌症。据近代研究资料表明,菱实的醇浸水液有抗癌作用。

3.减肥菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒,主*疮毒、赘疣,且可健体,是减肥的辅助食品。

4.缓解皮肤病菱角食用、外用均可,以辅助*疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

荸荠的功效与作用

1.利尿作用

荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定*疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。

2.降压作用

荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起,称为“五汁饮”,用于生津消热、降低血压。

3.*疗糖尿病

荸荠质嫩多津,可生津止渴,对糖尿病患者有一定的辅助*疗作用。

4.抗菌作用

荸荠中含有一种不耐热的抗菌成分---荸荠英,它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有抑制作用,也是夏季*疗急性肠胃炎的佳品。

5.止渴

荸荠含水分丰富,可用于止渴。适于发热后期之心烦口渴和低烧不退,还可预防流感。

6.退烧

荸荠是寒性食物,既可清热泻*,又可补充营养,对于发烧初期的病人有非常好的退烧作用,每次10个左右即可。

7.预防急性传染病

在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季,荸荠是很好的防病食品*痔疮。痔疮患者常食荸荠也大有益处。

8.辅助*疗癌症

茡荠还含有防*癌症的有效成分,临床中多用于肺癌、食道癌、乳癌,是很好的辅助*疗食品。

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