冬至是冬天的节气,但是每个地方的节气习俗都是不一样的,那么北京冬至可以吃哪些传统食物呢?下面小编为大家介绍相关详情....
北京冬至吃什么
馄饨
冬至这天,京师人家多食馄饨。南宋时,当时临安(今杭州)也有每逢冬至这**吃馄饨的风俗。宋朝人周密说,临安人在冬至吃馄饨是为了祭扫祖先。只是到了南宋,我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。
羊肉
北方有冬至吃羊肉的习俗,因为冬至过后天气进入*冷的时期,在此时吃上一锅炖羊肉,更有御寒滋补的双重功效。羊肉性温,能抵御风寒、补身体,对风寒气喘、肾亏阳痿、气血两亏、腰膝酸软、肢冷腹痛、面黄肌瘦等症状有**。冬季人体阳气内藏,肾阳不足,容易出现手足冰冷,面目无华、体虚乏力等症状,而羊肉味甘而不腻,性温而不燥,历来被视为补阳佳品。冬季适当进食,可有效缓解上述症状。
饺子
对老北京人来说,过冬至,必不可少的吃食是饺子。对于有着“好吃不如饺子”习俗的北方人来说,也普遍有冬至吃饺子的风俗。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
狗肉
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这**吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这**,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。
2017年冬至是哪**几点几分
2017年冬至是12月22日的00:27:53,农历2017年十一月初五。
1、古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰"冬至"。
2、冬至这天,太阳直射地面的位置到达一年的*南端,几乎直射南回归线(南纬23°26')。这**北半球得到的阳光*少,比南半球少了50%。北半球的白昼达到*短,且越往北白昼越短。
古人认为自冬至起,白昼**比**长,阳气回升,天地阳气开始兴做渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。