感恩节*值得一提的食物是烤*鸡,烤*鸡是美国和加拿大每年感恩节必有的食物,尤其是感恩节的晚宴,烤*鸡就是该晚宴的主菜。下面小编为大家介绍感恩节都有哪些吃的相关详情.........
感恩节都有哪些吃的
感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐。这一餐的食物非常之丰富。在餐桌上,*鸡和南瓜饼都是必备的。
美国感恩节的食品富有传统特色。*鸡是感恩节的传统主菜,通常是把*鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品,然后整只烤出,鸡皮烤成深棕色,由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美。此外,感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。
在风俗习惯上,美国和加拿大基本一致,食俗有:吃烤*鸡、南瓜饼、红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍;活动有:玩蔓越桔竞赛、玉米游戏、南瓜赛跑;举行化装**、戏剧表演或体育比赛等集体活动,并有相应的假期2天,在远方的人们都会回家与亲人团聚。现在还形成了豁免*鸡、黑色星期五购物等习惯。
美国和加拿大的感恩节之间有许多相似性,譬如装满花果谷物象征丰饶的山羊角(cornucopia)和南瓜饼(pumpkin pie)。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也与地域和时间的变化而不同,有些是鹿肉和水鸟,有些是野鸭野鹅,但目前主要是*鸡和*腿。
感恩节吃苹果吗
感恩节吃苹果。
感恩节人们常吃的水果,有苹果、桔子、栗子、胡桃、核桃和葡萄等,人们还会用九月至十月盛产的小红莓(也即蔓越莓)制成酱汁,搭配烤*鸡吃。
感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节,美国人必有肥嫩的鸡可吃。*鸡是感恩节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽,后经人们大批饲养,成为美味家禽,每只可重达四五十磅。现在仍有些地方设有猎场,**人们在感恩节前射猎,有兴趣的人到猎场花些*,就能亲自打上几只野*鸡回家。使节日更富有情趣。
传统的感恩节大餐包括了烤*鸡,有些家庭是以烤鹅来替代*鸡;还有塞在*鸡内部的填充佐料,是用撕成碎片的玉米面包、白面包和芹菜等等做成的;除此之外还有用*鸡内脏煮成的浓稠淋汁。另外还有一样特别的小红莓调味酱汁,用的就是每年九月和十月时盛产的小红莓。其它的配菜还包括烤洋芋泥、烤红薯泥、青豆和比司吉等等。*后的甜点当然有应景的南瓜派,也可以准备核桃派或苹果派。
感恩节餐桌的布置也很有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花,而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜,周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空,中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。平时,女主人可以在饭后把客人让到客厅里,但在感恩节却不这样做。感恩节的聚餐是甜美的,每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿,他们一边吃一边愉快地回忆往事,直到*后一根蜡烛燃尽。








