星巴克太妃榛果拿铁风味蛋糕好吃吗?榛果蛋糕的做法

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圣诞节即将来临,星巴克推出了圣诞新品,这次的新品以太妃榛果拿铁为**,推出了新品。下面小编为大家介绍相关详情....

星巴克太妃榛果拿铁风味蛋糕好吃吗

以*特的太妃糖为元素,配合多层奶油夹心,抹上醇正的**水果馅,既保留了**的口味,又融合了健康和多元化的特点,成为*树一派的健康蛋糕精品。

榛果蛋糕的做法

所需食材

全蛋203g(6个)、蛋黄32g(2个)、细砂糖135g、糖浆21g(没用)、盐1g、沙拉油32g、可可粉21g、低筋面粉106g、小蘇打粉1g(没用)、牛奶21ml.。

制作方法编辑

1、沙拉油微波加热,把可可粉倒入搅拌均匀(这样做出的巧克力蛋糕味道更香,)

2、把全蛋、蛋黄、细砂糖、盐倒入容器,下面坐一盆热水,利于打发。用搅拌器快速打发均匀,搅拌后蛋液会比较白且糖盐均已溶化。打发好的蛋液滴落后不会马上消失。

3、低粉筛入蛋糊中,轻拌均匀,取一部份面糊至之前煮巧克力锅中用刮刀搅拌均匀,再把锅中的面糊、牛奶倒至盆中搅拌均匀,把巧克力倒入模具约7~8分满即可,烤箱温度上*180度下*160度,烤35分钟即可,烤好后把蛋糕倒置放凉。

食用须知

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

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