干虾仁多少钱一斤?干虾仁泡多久泡开?

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干虾仁是由鲜虾仁加工而成,便于保存,吃不完也可以放冰箱,很多人都喜欢吃虾仁,营养价值是很丰富的,价格主要由虾的产地和大小所决定,有的贵有的便宜那么干虾仁多少*一斤?干虾仁泡多久泡开?

干虾仁价格多少*一斤

干虾仁的价格主要由虾的产地和大小所决定。市场里新鲜的虾仁价格大概为50-60元/斤。而进口的虾仁,价格会再贵一些,可至几百元不等。

市面上常见干虾仁各品种的价格,仅供参考!

金鹏淡干虾仁,500g/包,1号店价格51元;

天天海鲜淡干虾仁,500g/包,价格为108元;

海味村淡干虾仁,250g/包,京东商城价格为35元;

聚鲜品干虾仁,500g/包,京东商城价格为38元。

干虾仁怎么辨别好坏?

虾仁分干鲜两种,鲜虾仁不易保存,所以人们往往喜欢买些干虾仁在家里保存,想吃随时有,干虾仁泡发后肉质松软,容易消化,是老少咸宜的美食。

**步,购买干虾仁,要先识别干虾仁的新鲜度。假虾仁为外表白白胖胖,透明,色泽乳白,手触有种弹性感觉,但是全无虾味。真虾仁为色泽浅灰,体软弹性小,手感饱满,虾的气味浓。

第二步,价格也是考量好坏的标准,购买干虾仁时不要一味追求价格便宜,便宜可能没好货,市场上真空包装的干虾仁的价格则几十、上百元不等。进口的干虾仁价格更比国内的大虾仁要贵!

干虾仁的营养价值

*先,虾仁中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

其次,虾仁的蛋白质含量高,每100克虾仁含有10.40克的蛋白质,是牛奶、鸡蛋、鱼的好几倍,甚至几十倍。

再者,虾仁含有一种非常有效的抗氧化剂,那就是虾青素,不仅可以抗老化,还可以消除时差。

干虾仁泡多长时间能开

*先,在泡发虾仁之前*好先用清水冲洗一下,这样可以使虾仁更加干净卫生。在泡发干虾仁的时候要用温水浸泡,切记要用温水哦,如果水温过高就会破坏虾肉的组织,而水温过低的话,泡发时间长、效果差。在准备好的温水中加入少许的食用盐,待食用盐充分溶解后,将干虾仁放入温水中,浸泡10-15分钟即可。

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