火锅店如何选址?选址要考虑哪些因素?

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经营一家*锅店前期选址很重要,一家*锅店就算有好的菜肴和服务,但是如果选择在没人的地方,生意也自然不会好,因此*锅店选址对整个店铺的发展至关重要,如果想要*锅店生意*爆,走好选址这一步很关键,那么*锅店该如何选址呢?*锅店选址要考虑哪些因素?

1、*锅店选择与经营定位因素:

*锅分高中低三种消费,**的如海鲜*锅、野生菌*锅等,。中档的如点菜麻辣*锅等,低价位在20元以下。你确定了档次及相应的锅品,就要选择有消费这档次的目标顾客,一般讲以店为中心,三百米半径内会走路来吃,以远的只有有车族了。一个店的主要客源在于周边,又特别是同类*锅比较多的城市。周边人群是你开店保本的基本要件。你可先确定经营什么锅品,再根据锅品的特色及你的思路来选择位置,也可以将位置确定后再来定位锅品,这两者不相矛盾。总之,不要犯在小区内经营**次*锅这种常规性错误

2、*锅店选址的区域因素:

在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

3、*锅店位置与规模因素:

无论店在什么位置,你开规模相当大的店都得考虑远客,都得有很好的经营理念,做不出品牌来就很难赚钱。故此按常规经念店周边环境应与店规模成正比。

4、*锅店选址的原则:

服务对象。要结合*锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定*锅品种;

贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易"接近";

环境配套到位。外部环境要形成气候,*锅店其它餐饮要混合经营,如"餐饮一条街"、"*锅城"等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益;

科学预测赢利。在开业的前、中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。

5、*锅店的选址与布局

确定*锅店选址原则后,在实施中要结合以下几点:

选择商业网点集中的地方,人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也应当考虑以下思路:扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调。

*锅店的选址不仅仅只是看一个地方的客流量,它是由多方面因素决定的,它与人体消费水平、人流量、布局都是有关系的,只有综合多方面的因素考虑才知道你选择的位置适不适合开*锅店,希望新手投资者在开*锅店前选址工作一定要做好!

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