手剥笋是哪里产的?

手剥笋是一种加工而成的竹笋，可以直接食用，吃的时候只需要剥掉笋壳就可以了。那么，手剥笋是哪里产的?下面小编为大家介绍相关详情.....

手剥笋是哪里产的

手剥笋又称带壳笋，开袋即食，既可作为休闲食品，又可用于餐桌，是天目山山脉地区近几年开发的竹笋加工新产品，临安的特产。只有临安当地的手剥笋才是*正宗的。天目手剥笋采用的就是天目山山脉附近的野生小笋做的，口感好，笋的品种好。

手剥笋怎么来的

是利用天目山地带高山野生小笋，经长时间蒸、煮、高温杀菌精制而成的，较好地保持了山地野笋的原始口味。又称带壳笋、健脚笋，开袋后味道清鲜纯正，品尝后能立马感受到来自大自然的*特味道，可做为一道精美的冷菜，也可作为礼品馈赠或旅游休闲食品;因其在加工过程中不去壳，食用时用手剥壳而得名。

手剥笋的做法

原料：春笋400g、冰糖10g、盐20g、白醋15ml、干红辣椒3个、香叶2片

做法：

1、新鲜春笋把表面刷洗干净，剥掉*老的一层外壳;

2、切寸段;

3、烧一锅沸水，加盐(约5g)，把处理好的笋段放入锅里煮3分钟左右捞出;

4、取大锅，把焯好的笋段放进去，加入没过笋段略宽的清水;

5、加入冰糖，盐(约15g)，白醋，干红辣椒，香叶大*烧开;

6、转中小*煮20分钟关*，让笋在汁水里浸泡隔夜后食用即可。

以上是小编为大家介绍手剥笋是哪里产的相关详情，供大家做参考!