又到吃草莓的季节。可是，一直听人说很多草莓都是打了激素的，用了膨大剂让草莓体积增大，色泽艳。那么，催熟的草莓是什么样的?下面小编为大家介绍相关详情.....
催熟的草莓是什么样的
1、颜色红的异常
人工催熟的草莓看起来颜色特别的红，但在食用起来时，草莓的甜味却不大，酸味很浓。这是药物催熟草莓的直接表现。
2、红颜色不均匀
有的草莓用催红素催熟，这种草莓催熟后颜色并不均匀，曾经沾到过药物的地方，就会很红，而没有沾到药物的地方，就不是红的。所以，如果看到草莓有些地方红的，而有些地方不红，就不要买了，90%是人工催熟后的草莓。
辨别草莓是否催熟的误区
1、草莓大小
有些草莓因草莓长得过大或畸形，可能是花朵授粉不均导致果实畸形，或因大棚温度太低，让草莓成长减慢，从而吸收过多营养导致个头太大等原因，并非就一定是注射了激素。
2、草莓蒂呈白色
草莓蒂呈白色是因成熟度不够，也与是否打激素无关。
3、草莓空心
草莓有中空可能是注射激素的结果，因为果实快速成长，无法长结实。不过，不一定所有的空心草莓都是由于注射膨大剂而引起的，市面上常见的草莓品种有红颜、法兰地、甜查理、晶瑶等，其中甜查理草莓的果肉密度稍小，容易出现空心现象。而且草莓生长时的土壤、湿度、温度在技术管理上跟不上，也易出现空心。所以即便是吃到了空心草莓也不用过于担心。
自然熟透的草莓是什么样的
外表看起来颜色自然透红，果体散发出草莓应有的香气，具有草莓应有的口味口感。具备以上特点的是自然熟透的。
以上是小编为大家介绍催熟的草莓是什么样的相关详情，供大家做参考!
