开餐饮店菜单怎样设计才吸引顾客?

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开餐饮店我们经常都在说餐厅装修个取名很重要,其实菜单也是有着同样宣传效果的。当顾客看到一张菜单的宣传页时,会决定他去哪吃饭以及吃什么。那么开餐饮店菜单怎样设计才吸引顾客呢?下面小编为大家介绍相关详情......

一、要符合品牌定位

菜单要符合餐厅调性,了解品牌定位后,以符合品牌调性的风格去设计。

二、外表很重要

一张设计出色的菜单,代表着你餐厅的形象。除去颜值,还要有创意,一张富有创意的菜单很可能会让顾客拍照留念,并且分享到自己的社交圈,达到宣传的目的。

三、布局

菜单上每一个菜式的排列位置都能直接影响到它们的销量排行。那么,人们*先会看菜单的哪一部分呢?

1、**焦点,中上部

不管你的菜单格式是垂直的,水平的,还是多页的,所有菜单*重要的位置都是菜单上方的三分之一的中间位置。

2、**焦点的右边位置

要记住的是,人们的阅读习惯通常都是从左到右。如果**个焦点在菜单的中上部,那逻辑上说,紧接着看到的就是它的右边了。

3、菜单背面

有些人拿到印刷物时做的**件事是看它的背面(这是特价商品的重要位置)。

四、让顾客看清楚内容

菜单要颜值但是也不能用过多的色彩去设计。 好的方法是用两三种对比色去设计菜单,鲜明的对比不仅会使菜单看起来好看,菜单内的菜名及其文字也会让顾客看的更为清楚。

五、图片

口感好坏与否是顾客重复上门的关键。一家好口味的店,不但是****还口耳相传;但是一家口味不好的店,不但消费者吃了一次后不会上门,还回仇事传千里。

饮品店在性质上属休闲餐饮,虽然是以饮品为营业大宗,要是调制不当,口味不佳,消费者很容易就转移目标,若再加上地点不好,显着性不高,服务不殷勤,关店失败几率是很大的!

六、价格

有些人设计菜单时,想用很多形容词来让这道菜变得有趣,其实这并没有意义。客人真正想了解的是这道菜的名字和里面有什么以及价*。

七、字体

字体是每一个菜单的核心。你选择的字体和样式将会决定你的餐馆的基调。排版应该是你*先决定的元素。

现在的顾客**只注重菜的份量,更注重好的用餐体验。一份好的餐饮店菜单让客人一眼看到**菜品。清晰明确的表现自身主要卖点,让客人与你产生*直接的互动。以上是小编为大家介绍开餐饮店菜单怎样设计才吸引顾客相关详情,供大家做参考!

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