春笋顾名思义就是春天的竹笋，竹子的品种有很多，那么，春笋是哪种竹子的笋呢?春笋多少*一斤?下面小编为大家介绍相关详情......
春笋是什么竹子的竹笋
立春后出土的毛竹笋称春笋
春笋一般在每年的2-5月份长出来。
春笋的生长分为初期(2月上旬至4月上旬)、中期(4月中、下旬)和后期(在5月及其后)。
凡出笋初期和后期的春笋，因成竹的可能性很小，可以全部采挖。而中期出土的春笋，因个体大、健壮、生命力强，应选留其大部分养育成竹。应挖去的是小径笋、弱笋、浅鞭笋、歪头笋、小笋、退笋等。退笋的特征是：晴天的上午笋尖无露水、笋壳脱毛、色暗、质软。挖笋时不要伤害竹鞭、鞭根和鞭芽。挖笋后要立即覆土填平笋穴
春笋往往在雨后是长大*快的。笋长在竹子的地下茎上，外面包着尖硬的笋壳。到了春天，温度上升，笋壳里的芽向上长，就变成春笋。春笋生长需要很多水，如果水分不足，春笋就长不快，有的芽只是暂时呆在土攘里。只要雨水一大，春笋的芽喝足了水，便从土里拱出地面，很快就**了。
春笋多少*一斤2018
5-7元/斤。
除了超市和菜场之外，网络平台上也有很多春笋出售，一般都是5斤装的，售价在30-40元之间。
春笋的挑选方法：
1、笋壳，以嫩黄色为佳，因为未**长出土层或刚长出的竹笋壳常为黄色，其笋肉特别鲜嫩。
2、笋节，鲜笋的节与节之间越是紧密，则其肉质也就越为细嫩，不要买分的很开的。
3、笋体，蔸大尾小的笋肉多壳少，且味道尤为脆甜鲜嫩，不要买太大的竹笋，不超过30公分*好。
4、笋肉，春笋挑选时笋肉的颜色越白则越脆嫩，笋肉黄色者质量次之，绿色的则质量较差。
以上是小编为大家介绍春笋是什么竹子的竹笋相关详情，供大家做参考!
