蔓越莓作为美国特产之一,花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量的种植。收获的果实用来做成果汁、果酱等。那么，蔓越莓发糕怎么做好吃呢?下面小编为大家介绍相关详情.......
1、材料准备
材料上非常的简单
● 越蔓莓干
● 玉米面(可以根据自己口味选择各种面粉)
● 酵母
2、制作过程
将玉米面中放入越蔓莓干(大袋的越蔓莓让我随心所欲的放了不少)酵母用30-35度的温水融化，静置10分钟，随后加入备好的玉米面中，揉面进行中。将揉好得面团用保鲜膜覆盖好，发酵面团，待面团增高至一倍后，上锅蒸熟即可。另外判断面团发酵是否到位的小技巧，建议可以扒开面团，出现各种凹凸不平的小坑时，发酵到位!
3、出锅尝鲜
开盖后甜香的味道扑鼻，可能是上蒸锅的原因，原本比较酸的蔓越莓酸味稍减，甜味增加不少，酸酸甜甜的发糕，增加了小编不少食欲，面对如今盛行的健康食补，蔓越莓对于女生还不不错的选择。
以上是小编为大家介绍蔓越莓发糕怎么做相关详情，供大家做参考!
