西洋参鸡汤的做法是什么?

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西洋参和鸡都是我们生活中常见的食物,它们的营养价值也很高,那么西洋参鸡汤的做法是什么呢?下面小编为大家介绍相关详情....

西洋参鸡汤的做法

食材鸡腿4只、西洋参20克、枸杞子20克、红枣6粒。

调味料盐少许

** 枸杞子养血明目,西洋参增强补气,红枣有促进母亲与胎儿皮肤美白的效果。

做法

1.先煮**汤。将西洋参、枸杞子、红枣放入半锅水中煮10分钟,熬煮出**汤来。

2.鸡腿洗净放入另一锅中,然后倒入**汤,**汤一定要没过材料。

3.将鸡汤锅放入电饭锅中,按下开关开始炖煮。

4.起锅前放入少许盐调味即可。

西洋参鸡汤的功效

1洋参的功效是补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。还有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用,另外,对糖尿病患者还有调节血糖的作用。

2 鸡更是中国人饭桌上的常用食材,鸡肉中富含丰富的蛋白质,其脂肪中包含的不饱和脂肪酸,是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质滋补食材。鸡汤更是用来给体质虚弱、病后或产后妇女作补品食用,其中尤以乌骨鸡为佳。可用于虚劳瘦弱、脾虚泄泻、消渴等。

3 由于西洋参和鸡肉的各种功效互补、各司其职,使得西洋参鸡汤有益气养血,宁心安神的功效。与其它参类相比,西洋参的养阴功效较强,补多了也不会上*,所以即使天气干燥炎热时服用也不会有不适。

以上是小编为大家介绍西洋参鸡汤的做法是什么相关详情,相信大家一定有所了解了吧!

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