这个月芥菜已经上市了，买了很多放在家里保存，特别喜欢用它做菜吃。那么芥菜吃多了会怎么样?下面小编为大家介绍相关详情......
芥菜吃多了会怎么样
吃芥菜一般是可以降*的，估计如果吃多了就凉胃了，对于体质不好的人来说，吃多了是会拉肚子的。芥菜在日本被列为防癌蔬菜之一。芥莱的叶、根提取物可抑制大肠杆菌的生长;块根有抑制细菌、真菌和人体的某些寄生虫的作用。
芥菜怎么焯水
荠菜买回家后先择洗干净，去掉老叶和可能存在的其它脏物、杂物，然后再用淡盐水浸泡20分钟左右，再用清水冲洗干净沥水待用。接下来烧一大锅开水，水量*好是要足一些，并在开水里放点盐或滴几滴食用油。然后把荠菜放在开水焯烫约半分钟左右，看到荠菜变软而且颜色变得青绿时，马上捞出用冷水拔凉，在冷水里浸泡一段时间后，再捞出稍挤一下水分。
芥菜炒饭的做法
1备好所用食材。
2锅里加少许油，将香肠改刀下锅煸至出味，再出锅备用。
3另将鸡蛋打入，炒至凝固也出锅备用。
4将芥菜改刀下锅爆炒。
5加入冷饭之后炒至饭粒松散。
6加适量细盐料酒提味。
7*后将炒好的鸡蛋，香肠，以及葱花一并加入，炒至食材均挂味即可。
8这样子一份芥菜炒饭就完成了。
